这天下午3点,平日老实巴交的村民一改往日的矜持态,四五百人倾巢而出,伴随着锣鼓声、鞭炮声,人们追逐嬉笑,随即豆腐似雪花般在狂欢的人群间飞舞,打在人们欢庆的脸上、身上。特别是年轻人,互相追逐、打闹着,狂欢的场面融汇着当地淳朴粗犷的民风,其热闹场面不亚于西方的狂欢节、南美的番茄节。一阵掷打、涂抹之后,个个变成了大花脸、小白脸。
为参加这次掷豆腐节,该村外出村民大都携妻带眷,开着私家车回来,佛冈县的一些民间艺人也闻风而来献上曲艺节目,一起置身于这欢乐的海洋。
相传,掷豆腐节源于明朝万历年间,当时当地盛产豆腐。正月十三这一天,有村民不慎倒御豆腐于地上,吸引了很多燕子前来啄食,之后垒窝繁衍,当年就为庄稼带来大丰收。淳朴的村民认为是燕子给他们带来好收成,因此人们纷纷把豆腐投掷到瓦檐上,让燕子啄食,并永久留下来,后来逐步演变成人们互相投掷豆腐,祈求新的一年风调雨顺,五谷丰登,身壮力健,生活富足。