乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。据《乌青镇志》记载，姑嫂饼距今已有100多年的历史。

　　民间传说它是因姑嫂两人斗气而成，故名。姑嫂饼的形状酷似棋子饼，比棋子饼略大。所有配料跟糖相仿，也是面粉、白糖、芝麻、猪油等，但其味比酥糖果可口，具有油而不腻、酥而不散、既香又糯、甜中带咸的特点。在河边上就有一家专卖姑嫂饼的店，而且可以现场看到姑嫂饼的制作过程。站柜台的是两位年轻漂亮的女孩子，穿着蓝布衣，清清秀秀，店内做姑嫂饼的则是一位中年女人，做饼的动作娴熟而优美，对着我们的镜头居然还有一丝羞涩，纯朴跃然脸上。

　　买了一盒姑嫂饼尝一尝，入口即化，甜丝丝的，腻了一点点，因此浅尝即可。

　　这里的特色还有杭白菊，又称甘菊，具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。杭白菊既可作药材又可供饮用，还可作庭院观赏，主要作饮料。以杭白菊加工精制的产品用以泡茶，其色、香、味、形堪称“四绝”，有清心解渴、消暑除烦，润喉生津之功效，能与西湖“龙井”媲美。