异域火锅风情:
韩式:以火烤两吃、火烤三吃及石头火锅、泡菜火锅等为主,边烤边吃火锅,蘸料多为沙茶酱,很受欢迎。
日式火锅:精致美观,用料与盘式特别讲究,蘸料都是特制的,不用成品,现在很风行的涮涮锅也是日本风味,味噌火锅以味噌为底汤,是日式火锅最为特殊之口味,非常可口。
越南东家羊肉与越式火锅:以海鲜为主料,蘸料使用鱼露,非常特殊。
本文导读:
狗肉火锅“省”-酸菜白肉锅“省”-涮羊肉“省”-牛肉丸子锅“自治区”
麻辣火锅“省”-重庆火锅“直辖市”-鸳鸯火锅“省”-鱼头火锅“镇”
牦牛火锅“市” 粤式火锅“省”
冈山羊肉炉“岛”-台式海鲜炉、姜母鸭、烧酒鸡“海峡”
通用火锅:砂锅“风暴”-药膳火锅“潮流”-素食锅“情节”
异域火锅风情:韩式火锅-日式火锅-越式火锅-冰激凌火锅