马来西亚美食

马来西亚是个美丽的多民族国家，在食物方面表露无遗。这里汇集了中国、印度、西方、马来西亚本土民族的美食，也就成为食客的天堂。

海鲜：

马来西亚除了有迷人的海滩，海鲜也是品种多样而且鲜美便宜，如鱼、明虾、鱿鱼、龙虾、蟹，最令人垂涎不已的是南海大龙虾，硕大肥美，每只约有一斤重，肉质鲜嫩甜美，无论是蒸、焖或剥肉蒸炒，都是百吃而不厌的。

肉骨茶：

可能很多人会误认为是一种茶品名称，其实，此“茶”非彼“茶”，这是一道在马来西亚家喻户晓的排骨药材汤，与茶并没有一丝关连。肉骨茶是用十几味名贵的中草药和特取的鲜肋排经过三至六个小时熬成的一种滋补食品。也是传统的上等滋补品，对提高睡眠和增加人体免疫功能都有很大的功效。从营养学的角度来说，肉骨茶具有去湿、旺血、补气、润肺、养颜的功效，倒真是很适合夏末秋初食用。

沙爹：

沙爹（Satay）是马来西亚最受欢迎的美食。切块后沾上香料的羊肉、牛肉、鸡肉，用细竹签串起，最后拿到炭火上烘烤。沙爹配着米糕（Ketupat）及含有小黄瓜、菠萝及洋葱的生菜色拉一起吃，另外沾上香甜的花生酱及肉汁，味道真是太棒了。

(责任编辑：陈秋)