椰浆饭：

马来西亚的食谱中，椰浆饭（Nasi Lemak）更是名气不小，不论种族差异，人人都爱吃。椰浆饭最早为马来人传统的早餐，而今，只要随意走进一家当地饭馆，就能发现椰浆饭!椰浆饭本意“奶米或香米”，有奶香味，因为是在丰富的椰浆里烹饪而成，米粒与椰浆混融，奶白饱满，香气四溢，一些厨师还会加入切片生姜，或螺旋松叶，给米饭添加味道，另外，这种可口的米饭里一般还会加入凤尾鱼辣酱，烤花生，小黄瓜丝及水煮蛋，又香甜又营养！大多数地方还会为椰浆饭配炸鸡，咖哩鱼或咖哩鸡，干咖喱牛肉或羊肉，煎蛋，豆腐及虾，鱿鱼等各味酱汁。

拉茶：

所谓马来西亚拉茶，实际上是一种用特殊工艺制成的奶茶，使用的原料通常是红茶。做法是先将红茶泡好，滤出茶渣，并将茶汤与炼乳混合，倒入带柄的罐内，然后一手持空罐，一手持盛有茶汤的罐子，将茶汤以约lm的距离，倒入空罐。由于茶汤在倒入过程中，两手持罐距离由近到远，近似于拉的动作，故名“拉茶”，如此动作反复交替进行不能少于7次，就可调制出一杯既有茶叶风味，又有牛奶浓香的马来西亚拉茶了。拉茶制作配料要求严格，“拉”是关键技术。拉茶在马来西亚就如同北京(北京新闻,北京说吧)的豆汁，是人们最喜爱和饮用最普遍的含茶饮料。不论是豪华的宾馆酒肆，还是在偏远集镇的“嘛嘛档”内，都可喝到味道鲜美的拉茶。

水果：

餐后就让我们品尝一下美味的热带水果吧，在马来西亚，一年四季都可以吃到各式各样的水果，特别推荐榴莲、木瓜、柚子、杨桃、芒果、香蕉，还有顶级的榴莲——金手指。如果您去的时候不是榴莲季节，就尝尝榴莲雪糕吧，很不错，不是到处都可以买到的哦。

(责任编辑：陈秋)