“浪漫武夷 风雅茶韵”武夷山大红袍晋京系列活动

　　武夷山大红袍中秋晋京献茶

　　由福建省中国非物质文化遗产保护中心、武夷山市委、武夷山市人民政府主办的“浪漫武夷，风雅茶韵”武夷山大红袍晋京活动，于2006年10月6日至8日将在北京举行。武夷山市长将携皇家贡品——大红袍，中秋节进京献茶。

　　据了解, 福建省武夷山是中国名茶“大红袍”独产地，作为全国文明风景区、中国优秀旅游城市的武夷山希望通过此次活动开展大规模的茶旅推介，打造武夷山旅游和大红袍茶品牌,依托北京拓展中国北方旅游客源和茶业市场。

　　据介绍，此次活动将在钓鱼台国宾馆丹若园、芳菲苑和首都金街王府井举行。10月6日在钓鱼台芳菲苑举行的品茗会是此次活动的开场戏，参加此前武夷山知识问答的1000名获奖者将在如席绿茵上参加武夷山茶旅推介活动。当天适逢农历八月十五，是中国传统的中秋佳节，夜晚在钓鱼台最具江南风韵的园林丹若园内的中秋品茗赏月则成为此次活动重头戏，届时园内灯笼高挂，宫灯闪亮，配以现代艺术灯光的摇曳，让这一皇家古典园林的环池曲桥、重亭凉榭、幽径回廊显得流光溢彩，嘉宾在茶艺小姐的兰指斟杯和大红袍的飘袅馥香中观赏圆月，度过一个富有武夷特色的中秋之夜。活动期间，除穿插武夷山歌民乐、武夷风光摄影展、武夷梦幻风情时装秀以及极具地方特色的茶艺茶歌舞等精彩表演外，武夷山九曲溪上的古朴竹筏也将首次亮相京城，泛舟钓鱼台内湖碧水清波之上，营造浪漫的武夷风情，让参与者如同身处青山绿水的武夷山。

　　8日在王府井大街，武夷山将向北京市民和游客奉上一场集武夷山旅游推介与大红袍品茗的茶庙会，除精彩的文艺演出、时装秀外，代表武夷山旅游和大红袍的吉祥物武夷蛙“休休”、红袍娃“康康”将现场派送纪念品，其间还将举行抽奖活动，送出武夷游、大红袍茶叶等奖品。

　　世界文化与自然遗产地武夷山是中国著名的茶乡，武夷茶在元代就曾作为贡品进献朝廷，今年武夷山大红袍制作技艺又被列入首批中国非物质文化遗产，这是目前国内茶叶类唯一获此殊荣者。据主办方透露，活动期间，武夷山将向国家文化部递交申请，把大红袍制作技艺正式向联合国教科文组织申报世界非物质文化遗产。

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　　全国政协委员、国家茶叶质检中心主任骆少君：目前经过无性繁育，武夷山大红袍已形成规模，大家可以放心，它的质量和母树是一样的。事实上，我们喝茶只要喝到品质一样就行了，没必要去追寻它的源头。

　　福建农林大学校长郑金贵：经过福建农林大学茶学学科这个国务院学位委员会批准的博士点鉴定，由于武夷山的特殊条件，大红袍含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分特别高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力、降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，它可以增强人体免疫力，降低血脂；作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，它可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。

　　国家一级评茶师、福建省茶叶质量检测中心站站长陈郁榕：作为普通消费者，如何鉴别市场上的大红袍是他们非常关心的问题。我经常喝武夷山大红袍，它和其他地方的茶还是有区别的。具体来说，可以从外形、颜色、香气、滋味等四个方面来甄别：大红袍外形呈条索状，成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润，冲泡后汤水呈橙黄色；虽然由于不同厂家工艺的差别，大红袍的香气千姿百态，但它们大都具有一个共同的特点——岩骨花香，而且大红袍入口醇厚回甘，具有特殊地域特征的岩韵。

(责任编辑：邹方)