1.天福号

　　地址：西直门内大街213号(马相西巷6号)

　　口味 27 环境 12 服务 13 人均 25元

　　“打小就吃”的天福号酱肘子，“北京人没有不知道的”。“黑红油亮”，“软烂入味”，“肥而不腻”，味道“那叫一个棒”。尤其每年立春立秋，“吃他家肉都成了规矩”，可见在老百姓心中的地位有多高。好东西，价钱自然“不便宜”，“三十几块钱一斤”，“买一点点都要十几二十块”，可馋起来有什么办法？

　　2.奶酪魏牛街店

　　地址：牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市2层 58376788

　　口味 27 环境 7 服务 14 人均 11元

　　北京老字号。虽说两家分店都“不是很好找”，环境也“差了点”，不过还“真没影响奶酪的质量”——原味的宫廷奶酪“浓、稠、凉、细、滑、香、甜”，用“瓷碗”装着，倒过来还能做到“纹丝不动、一滴不洒”，真不愧是“京城独一份”的“合碗酪”！其他各种奶制品也“很有特色”。有外地朋友来“就愿意往这里带”。

　　3.美栗乡

　　地址：西安门大街93号 66170874

　　口味 27 环境 10 服务 13 人均 13元

　　“爱死这家的糖炒栗子了”——“没有过多的水分，好剥皮”，又“香”又“甜”又“面”，“热的时候”味道尤其好，“吃完了手也不会很脏”。尽管“每次都要排至少半个小时以上的队”，但还是“心甘情愿”。p.s.也有“瓜子、花生、榛子”等其他炒货供应。

　　4.爆肚冯

　　地址：菜市口十字路口西南(枫桦豪景西) 83558088

　　口味 26 环境 8 服务 10 人均 25元

　　老字号,“正宗”的北京小吃。爆肚选料“新鲜”，洗得“干净”，而且“脆嫩香”，吃过的都夸“顶级棒”。涮羊肉“闻着很好，吃着更好”，小料更是“很独特”。如果能容忍“很一般”的环境和“很拽”的服务，那一定要去尝尝。

(责任编辑：奚婷)