特产,购物
承德物华天宝、人杰地灵,这里有许多久誉盛名的特色物产和民间工艺。兴隆红果、京东板栗驰名中外;榛子、杏仁,坝上蘑菇、蕨菜、金莲花等绿色山珍以及各种野生中药材亦全国知名;被称为“华夏一绝”的滕氏布糊画、丰宁剪纸、丝绸挂锦以及各种匠心独具的根雕、核艺、瓷刻、盆景……举不胜举。另外,以杏仁为原料的杏仁露饮料,洁白如奶、香味独特、回味悠长,且富含蛋白质和人体所需多种微量元素,早已中外驰名。
承德旅游购物商城康乾旅游商品城,是一家大型旅游购物场所。在这里您可以买到各种具有承德地方特色的旅游商品。另外,承德商厦、承德蓝岛大厦和德汇大厦等商场也可以满足您购物的需求。
饮食
承德的地方食品渊源流长,清朝政府在承德建立避暑山庄之后,全国各地及宫廷御膳的烹饪技艺相继流入承德,促进了承德饮食文化的繁荣和发展。加之承德盛产山珍野味,从而使承德的地方食品独具特色。
承德特色风味小吃有:烧卖、油酥饽饽、八宝饭、二仙居碗坨、一百家子白荞面
、糕凉粉、驴打滚、烙糕、煎饼盒子、莜麦面小吃、八沟烧饼、羊汤、鲜花玫瑰饼、南沙饼、果丹皮等,别具地方特色。
除了上面几种地方小吃外,较有名的还有糜子面豆包、杏肉蒸饼、钢炉圈、杏仁茶、荞面蒸饺、江米凉糕等。
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(责任编辑:奚婷)