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| 龙门阵--摆出来的阵式 |
“餐饮文化遍地开,龙门阵儿摆不完”,摆龙门阵,对于外乡人理解,其实就是四川人聚在一起聊天、侃大山。但可以负责任地说,把它作为四川的一种文化,一点也不为过。
俗语说,树老根多,人老话多。四川这位老人,同样有一肚子话要倾诉,所以,龙门阵也便摆了起来……
人家成都人说话,不用说,不用侃,而用“摆”。所谓摆,原本就有铺陈的意思,像摆席、摆阔、摆架子、摆擂台等等。
记得林文询的《成都人》中提过,龙门阵的内容五花八门,“既有远古八荒满含秘闻轶事古香古色的老龙门阵,也有近在眼前出自身边顶现代顶鲜活的新龙门阵;有乡土情浓地方色重如叶子烟吧嗒出来的土龙门阵,也有光怪陆离神奇万般充满咖啡味的洋龙门阵;有正经八百意味深沉庄重严肃的素龙门阵,也有嘻皮笑脸怪话连篇带点黄色的荤龙门阵……”你不得不佩服成都人摆龙门阵时的丰富联想和生动的民间语言:说地下的草芥,他可以把天上的星云给你摘下来,糅到一起;谈起屋头的猫儿下了崽崽,竟然将玉皇大帝的麒麟御骑也给请下凡来凑兴……谈古能扯到今,说今他能扯到古,天上地下糅一团,古今中外熔一炉,妙语连珠,多姿多彩,让人咀味无常,这就是成都人摆龙门阵的妙处。
除了善于联想,长于讲述,不断推陈,化腐朽为神奇,演寻常为闹剧之外,成都人摆龙门阵的功夫还表现在能将严肃付诸谐谑,将刻板演绎轻松,无论正剧悲剧,到了他们口中,一摆出来就涂上了浓浓的幽默滑稽色彩,戴上小丑面具。比如家中被盗,半夜贼人撬窗入室,掠走钱财衣物,这该算是不幸之事了吧?可第二天从男主人口中听到的,却类似一部美国惊险大片,你不得不佩服成都人的乐观达然。所以,尽管现今电影早已滥市,电视早已普及,各种小说故事多如牛毛俯拾皆是,但龙门阵仍以其无可取代的特色滋味,津津乐道于成都人口中,了无衰意。
历史本来就是古老又常新的,龙门阵自然摆之不完。有人曾说过这样的“豪言壮语”:只要这世上还有成都人在,龙门阵就永远不会成为化石,地老天荒,此树常青常鲜。
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