关于四川的“那点事”

川式服务--最贴心的享受

　　与川菜的麻辣恰恰相反，川式服务的招牌则是亲切与朴实。

　　说到川式服务，最先想到的肯定是勤快、聪明、手艺好又能吃苦的川妹子。在北京，不知有多少家庭在享受着拥有一位四川家政服务员所带来的方便。四川师范大学甚至成立了专门的家政学院，这使本来就已经有口皆碑的川式服务更得到了大家的信赖。以至于鉴定“是不是土生土长的四川人”成为了很多人到家政服务公司选择服务员时的必要程序。

　　川妹子并不像川菜一样具有“麻辣”特性，只要到四川当地的成都小吃去走走逛逛，就会发现那里的服务员总会以其温暖的笑脸，和善的语气用最快的时间让你体会到如同一家人一般的亲切之感。

　　还有一项服务也是只有身处四川才能享受到的绝活，那就是四川人茶余饭后的休闲——掏耳朵。四川掏耳朵乃是中华一绝，与扬州三把刀并列传统民间绝技之一。这项在我们看来可以忽略不计的小事情在成都可是一件享受生活的惬意之事。成都人把掏耳朵称为“小爽爽”，多cute的小名字！即使没机会亲身感受，也一定能从这名字中领略到当事者那份悠哉悠哉的心情。

　　在成都，掏耳朵确实是件爽事。它不仅能让你舒服，还能让你上瘾。要上一杯清香的茉莉花茶后，舒适地躺在竹椅上调整好方向。师傅打开摆满各种专业工具的小盒子，随即开始用鹅毛做的小毛签在耳朵上轻轻地刮刮挠挠，很多人用不了5分钟时间就能安然入睡。真是不掏不知道，掏过之后，就只剩一种感受——爽歪歪！

　　不过，也曾听人说：“连掏耳朵这种事都做成了职业，可见成都人的慵懒和闲散。”但凡事不都讲究个于细小处见大精神吗？也只有四川这种悠闲的文化，才能培养出这种行业，要知道那些掏耳朵的师傅们都有着相当细腻的手法和专注的精神。所以那些土生土长的老茶客才总是一边听着台上人唱戏，一边放心地享受着掏耳朵的服务。

　　所以，如果你有机会去四川，千万记得也要享受一下这些别具地方特色的川式服务。