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中外酒店白金奖十大经营人物候选风采:向青龙

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  风雨中的美丽

  ——金泉大酒店七周年发展纪实

  2007年4月18日是云南昆明金泉大酒店开业七周年、丽江金泉开业四周年店庆日。作为云南本土酒店,金泉有着和大多数酒店相同的身份:国有体制、单体酒店。七载风雨、七载收获,金泉却走出一条不同寻常的发展之路,从开业之初仅有的228间客房发展成为今日麾下拥有昆明金泉大酒店、丽江金泉大酒店、云粮金泉大酒店、云南金泉酒店管理公司、金泉旅行社、金泉红灶老家酒楼、重庆刘一手火锅昆明北大门店、丽江束河古镇第一家康体中心等多个实体、近1000名员工的酒店管理集团。

是什么让金泉在饭店业这个特别的领域创造了奇迹?

  山登绝顶我为峰

  体制是国企酒店的瓶颈,如何按照符合国有资产管理相关政策进行运作的同时,又要积极参与市场化竞争,创造效益最大化,这恐怕是“国”字身份酒店领头人最为艰辛的。向青龙做酒店除了凭借“实实在在做人,认认真真做事”的执著外,勇气是他带领金泉不断走向成功的关键。那是7年前,当时宾客熙熙攘攘的金泉绝大部份都是团队,房价也只不过80元,向青龙看准客源市场潜力和金泉的发展后劲,不断建议酒店转变营销思路,控制团队用房,但未得到统一认识。在一个雨后的下午,他用自己的2300元钱买下了酒店的23间客房,要求前台只能卖给散客。当天,这23间房全部卖出。从此,金泉的营销发生了历史性的转变。今天的金泉散客比例已占到入住宾客的90%以上,向青龙的这一举动改写了金泉的命运。作为一名共产党员和正处级领导干部,在体制与市场之间,他用大无畏的勇气和品格创造着金泉和国企酒店的奇迹。

  2003年,向总带领昆明金泉大酒店和丽江金泉大酒店通过了ISO9001和ISO14001两个国际标准认证,通过双认证的云南酒店凤毛麟角。2006年7月,金泉大酒店通过了“省级文明单位”初评和“四星级饭店”初评。同时,六年来,在他的带领下,酒店先后被国家或省市旅游局、行业协公、政府机关评为“优秀企业”、“纳税光荣户”、“消费者满意企业”。

  

  专注成就精彩

  “做酒店难,半路出家做国有酒店更难”,这是金泉大酒店总经理向青龙这几年从事酒店行业最切身的体会。金泉也曾经历过夹缝中生存,风雨中前行的艰难处境,作为云南省有色地质局下属企业,面对世界著名饭店品牌连锁大量进驻国内市场,人们对国有体制的金泉怀着各种嘲笑、观望,可金泉始终旁骛,一心专注于酒店经营发展。《论语》曰:领导者“先之、劳之、无倦”,金泉的领军人物向青龙一直以来就是这样践行着这条恒古千年的圣训,他心里明白,要想守好自己的保垒,就必须要比别人多努力好几倍。他看的是酒店管理的书,想的是酒店如何经营、发展,在他的带领下,员工表现出的是“实在、认真、敬业”,同行们都叹服金泉人对待国有资产是如此的专注与负责。其实,负责任的人终究会成为一个成功的人,同样,讲责任的企业必定会大有作为,成就精彩。

  诚信铸就辉煌

  “人不诚不立,企无诚不兴”,诚信两字在金泉体现得淋漓尽致。酒店总经理像对待子女一样培养爱护着员工,酒店每年给员工递增10%以上工资,2002年组织员工集体到海南旅游,2003年组织昆明、丽江两地员工交叉旅游,2004年组织员工到北京旅游。酒店自筹资金与昆明大学合办的旅游大专班也在今年顺利毕业,82名员工利用工作这余取得了旅游大专文凭。七年来,金泉为员工营造了一个健康向上的发展环境,形成了具有竞争态势的凝聚力和向心力,让员工在工作中找到了丰富多彩的人生。

  员工心怀感恩,快乐工作,有了满意的员工就有满意的宾客。凡是来到酒店的宾客立刻就会被金泉温馨、热情的笑脸和服务所包围。金泉把客人奉为衣食父母倾注真情,宾客也给了金泉最好的回报——金泉的房价从七年前80元团队价还要到处销售、求人的窘境已成为今天商务散客占绝大部份比例,团队也仅限为数不多的欧美团,销售效益大步提升。即使在装修改造期间,宾客依然穿梭于已是施工工地的大堂。2006年,在丽江837家酒店、客栈中,丽江金泉被市政府指定为唯一一家旅游诚信示范酒店,受到政府及社会各界高度评价。金泉诚信待客,宾客用信任回馈金泉。

  文化凝聚人心

  企业文化如今是个时髦的字眼,金泉如何对待它的文化,总经理向青龙这样定位:企业文化关系酒店持续发展,关乎酒店生死存亡。在许多企业还在寻找自己的文化在哪里时,金泉早已开始了它的文化之旅。作为云南省有色地质局下属企业,不畏艰难险阻,敢于挑战自然的勘探精神不仅影响了几代地质队员,同时也感染了年轻的酒店人,他们要让地质之光绽放出绚烂的光芒。经过3—5年的建设,金泉将成为一个以典型“地质文化”为服务主体形象的商务主题酒店。“金色家园”、“银装世界”、“地球时光”等各个主题楼层就是一幅幅美丽的自然风光长廊,酒店内各类珍稀化石、玛瑙和铜工艺品等将给宾客带来自然之美的愉悦和震撼。独特的地质文化必定会让宾客记住金泉,也会成为凝聚员工的一块磁铁。

  创新打造品牌

  “做酒店只有营销和创新是利润,其它都是成本”,总经理向青龙这句话一讲就是七年。从2002年考察云南各地州,最终在世界闻名的丽江选址建成丽江金泉大酒店开始,金泉创新的大步就未停止过。一般情况下,酒店在经营了5年左右的时候,管理者就会有没必要改造和无力改造的思考。金泉从2005年开始至今,已进行了三次大规模装修改造,待今年6月份工程完毕,金泉又将以崭新面孔投身于新一轮的竞争中。当时许多人不理解,那么好的房间就砸了,浪费、可惜。可金泉的管理者们坚持一个信念:不改造不创新就会落伍。2007年新年伊始,金泉就耗资对刚托管不久的云粮金泉大酒店实施三星级饭店改造。事实证明,金泉的装修改造是正确之举,不仅提高经济效益,金泉品牌也得到了迅速扩张。

  单体酒店如何走向更大的成功是目前业内酒店谈论、研究最多的话题,金泉已在2005年采取了实际行动,组建成立金泉联盟会所,并建立联盟会所、昆明金泉、丽江金泉和云粮金泉4个网络直销网站,目前,会员单位数已发展到10多家。这是由全国各地及省内各州市单体酒店加盟所形成的,以实现客源、经营管理资源共享为目的的组织。2006年底,金泉加入中国饭店互动联盟,与全国各省市成员酒店之间相互介绍客源,加强经验交流,共促发展。

  

  向青龙总经理

  工作简历:

  1978年11月——1981年01月 原西南地质勘查局309队钻探工、坑道工、司务长

  1981年2月——1985年9月 原西南有色地质勘查局309队党支部书记、书记

  1987年9月——1989年10月 西南有色地质勘查局四季春饭店副经理

  1992年7月——1996年11月 西南有色地质勘查局纪检监察室、经营开发处主任科员

  2000年1月——2001年12月 金泉大酒店常务副总经理、党总支书记、工会主席

  2002年——今 金泉大酒店总经理、云南金泉酒店管理有限公司董事长

  所获荣誉:

  1993年——1995年,被西南有色地质勘查局评为“优秀共产党员”

  2000年——2002年,被西南有色地质勘查局评为“五好干部”

  2003年,被省直机关工委评为“优秀共产党员”

  2003年,被评为云南省旅游行业“防控非典型肺炎先进工作者”称号

  2004年,在“2004盘点云南旅游”大型专题策划活动中,荣获“云南省游坛杰出人物”奖

  2005年,在“2005盘点云南旅游”大型专题策划活动中,荣获“年度优秀人物”奖

  2006年,被云南省旅游局评为“云南省旅游产业建设先进个人”

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(责任编辑:李妍)
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