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中外酒店白金奖十大巾帼成就奖候选风采:田秋英

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  田秋英同志个人事迹材料

  贵州饭店作为贵州省改革开放的标志性建筑,于1985年开始建设、1989年开业营业。田秋英同志作为贵州饭店的高层管理人员,在这里已经工作十四个年头了。饭店座落在贵阳北京路66号,距市中心2公里,距火车站6公里,距机场15公里;占地面积21000平方米,主楼建筑面积33365平方米,共31层,高107米;共有客房400间套,餐位千余个,有员工500多人。是目前贵州省规模最大的旅游饭店。

  田秋英同志1992年5月起任贵州饭店党委委员、副总经理、工会主席,2001年至今任贵州饭店党委委员、总经理。在饭店工作的近14年时间里,她紧紧围绕饭店的改革和经营管理,开拓进取,努力拼搏,为全面提升贵州饭店经营管理工作水平,取得良好的社会效益和经济效益,为创造贵州饭店优秀品牌、稳稳占据贵州旅游饭店市场的领先地位作出了突出的贡献。

  一、努力推动企业民主管理

  田秋英同志坚持饭店要实行企业民主管理。她经常同党委成员一起学习党的政策、法规等,研究工会工作,从而使领导班子对工会组织的地位作用、职责职权等都有较好的理解和认识,了解工会工作情况,积极支持工会依法独立自主地开展工作,领导班子成员都带头参加工会各项活动。她在工作中紧紧依靠职工群众办企业,经常听取各工会委员、工会小组长和职工的意见,在党委会、行政办公会的上反映职工的意见和要求,较早地为职工办理了“三项保险”,为了更好地调动职工的积极性,她与行政及工会共同制定了《员工手册》、《奖惩条例》等一系列管理制度,在贯彻《劳动法》中,建议领导班子认真学习。在她的督促、领导下,提出了建立集体协商签订集体合同的意见,在达到共识的基础上,在财贸系统首家签订集体合同,突出了员工的主人翁地位和作用,明确了员工的权利和义务。田秋英同志长期为员工的福利、待遇、工作环境努力创造条件,极大地提高了员工的工作热情,赢得了饭店广大员工的好评。

  二、推进科学化、系统化、程序化的管理

  田秋英同志十分重视企业的科学化、系统化、程序化管理。对饭店经营管理工作水平的提高竭尽全力。在她和领导班子成员的共同努力下,贵州饭店的经营管理制度,在实践中不断建立健全,适时修订、补充,从粗到细,从偏至全,逐步规范化、科学化。她一贯重视服务质量,从客务、餐饮、娱乐、商务、会议、旅游各方面为客人提供优质、规范且具有贵州饭店独特风格的服务,多年来受到客人和社会各界的好评。同时重视质量管理工作,使饭店于1999年通过国家专业部门IS09000质量体系认证。1998年8月,经过严格的审核,国家旅游局正式批准贵州饭店为四星级旅游涉外饭店,贵州饭店成为贵州首个也是唯一一个由国家旅游局批准的四星级饭店。

  三、努力全面提升贵州饭店经营管理水平

  贵州饭店实行董事会领导下的总经理负责制。田秋英同志作为总经理,全面负责饭店的经营管理工作,工作兢兢业业,踏实肯干,努力创新。在她的带领下,饭店的经营管理水平不断得到提高。

  1.面向市场,以营销为龙头

  田秋英同志重视以公关销售部为主的市场调研和对外促销工作,五年来月度促销会已形成制度。促销分析会由公关部全面通报促销情况,分析市场形势,与各部门共同研究促销对策,采取有力手段,调整销售策略,如:

  对外扩大营销网络,在已有的300多家重点客户的基础上,积极与新增加的客户建立合作关系,带领公关部走访客户500多家(次),新签合作协议200多份。拓宽了客源渠道。并通过召开大客户联谊会等活动,加强联络、增进友谊、广交朋友、促进销售。对内全员促销,将一般销售和重点销售相结合,调动全体员工的积极性以及方方面面的关系,在每年的春节、中秋、圣诞等节庆促销中,年年取得优异成绩。

  2.注重服务质量,狠抓细节和创新

  田秋英同志狠抓细节和创新,提高了饭店的市场竞争能力。她反复强调细节管理的意义,要求全体员工强化细节管理意识,取得实效。例如:餐饮部将菜肴质量和创新作为重点,每个月一次的创新菜肴已成为贵州饭店的传统。严把菜肴出品质量关;客务部狠抓个性化、特殊化的服务,热情细腻地对客服务,受到客人的高度赞扬,前厅还设立了礼宾部,开展金钥匙为客代办服务;商品部员工半夜为客人调换茶叶,全店员工开展“用心服务,满意加惊喜”活动,得到客人的高度赞扬。类似这样的对客服务细节,全饭店举不胜举。

  3.严谨的内部管理

  田秋英同志多年来坚持开好每月的经营分析会, 分析和找出经营中存在的问题和解决的办法,经营部门强化对成本、费用的控制和管理,如餐饮部从采购进货开始控制原材料成本,大大降低了运行费用;客务部建立了规范的客用消耗管理制度。在市场竞争激烈,物价上涨的情况下,仍获得较好的经营利润。非经营部门也通过强化管理抓出效益。如工程部通过技改控制能耗;物资部购物货比三家,“同质比价,同价比质”节约了大量的采购资金;事务部提高洗涤质量,延长棉织品的使用周期;公卫在清洁用品,美化大堂,绿化等方面想尽一切办法节约成本,均取得了较好的成绩。

  田秋英同志在经营管理中特别重视实行年度预算管理。将全年的经营计划指标分解到各部门,部门再按实际情况,分淡、旺季调整经营任务和策略。做到目标明确,责任到部门。编制预算,建立了经营目标考核责任制度,把事前预算,事中监督和事后考核贯穿到整个经营活动中,对各部门进行预算指标、工作目标的考核,各部门目标明确,责任到人,全饭店井然有序。实践证明,这一举措是切实可行、有实效的。

  田秋英同志重视基础管理工作, 在饭店建立和完善各项规章,为服务质量和管理效率的提高打下良好的基础。例如:建立健全安全责任制和有效的安全保障机制;完善存货的购进手续,降低库存积压,减少资金占用;建立对固定资产及非一次性低值易耗品的管理制度等等,使目前饭店的库存达到开业以来的最低量。

  田秋英同志强调加强培训,提高员工和管理人员素质。培训工作是饭店经营管理工作的重要环节,要保持高质量的服务水准,就必须通过不断培训造就一支高素质的员工队伍。饭店每年组织集中培训或请管理专家授课、座谈。2004年还专门组织了《细节决定成败》一书的学习活动,举办了“没有任何借口”为主题的员工演讲比赛。特别值得一提的是客务部、餐饮部定期出版的“员工园地”为饭店的企业文化增加了新的亮点。

  4.重视硬件改造工作

  田秋英同志十分重视饭店的硬件改造工作。贵州饭店近年来在设备设施硬件改造方面,集中财力翻新改造了九个楼层共170间商务豪华客房,三个行政楼层50多间套商务客房、豪华包房,大型宴会餐厅和国际会议厅,硬件达到贵阳地区的较高水平。在科学化管理方面,对全店的电脑软件系统进行升级换代,进一步提高了饭店的科学化、智能化管理水平及工作效率。客房配置了宽带上网、会议厅配置了同声传译和多媒体投影等现代化设备。

  在田秋英同志等饭店领导的带领下,贵州饭店近年来营业收入不断增长。2005年完成营业收入4861万元;2006年完成营业收入5600万元,达到历史最好水平。

  田秋英同志工作表现突出,得到饭店领导班子以及上级领导机关的认同,1994年被评为省“三·八”红旗手,省巾帼建功标兵,1997年被评为“全国财贸工会先进工作者”,1998年被评为“全国优秀工会积极分子”,2000年被评为“全国劳动模范”,2003年被中国饭店协会评为“经营管理大师”,对于她来说,成绩和荣誉是一种压力,这种压力不断地推她向更高的目标奋进。

  在田秋英同志和饭店的高层领导及所有管理人员和员工的共同努力下,贵州饭店这些年来取得了良好的经济效益和社会效益,创造了贵州饭店优秀品牌,成为贵州省对外交流的窗口和旅游接待基地,受到各级领导和国内外宾客的赞誉,稳稳地占据贵州旅游饭店市场的领先地位。

  贵州饭店简介

  贵州饭店是由省政府批准建设的旅游饭店。1985年起开始基建,1989年建成并开始营业。2004年3月,省政府批复组建国有独资企业贵州饭店有限责任公司。

  贵州饭店坐落于贵阳市北京路66号,距市中心2公里,距火车站6公里,距机场15公里;占地面积21000平方米,主楼建筑面积33365平方米,共31层,高107米。是当前我省最大、功能最齐全的旅游饭店。

  饭店拥有的客房总量为410间。其中含:总统套房1套;商务套房8套;豪华套房13套;豪华单间23间;商务单间35间;豪华标间139间;商务标间8间;标准间120间;标准单间11间;写字间19间;工作间4间。总床位数640张。

  拥有的大小会议(厅)室共7个。其中:国际会议大厅1个;中型会议厅1个;贵宾会见厅1个;小型会议(厅)室4个。总座位数500个。

  拥有的大小餐厅共20个。其中:有中餐厅、西餐厅、观光酒吧、龙凤厅(大宴会厅)等4个大厅;另有宴会包房16个。总餐位1200个。经营中餐、西餐、酒吧、宴会等。

  此外饭店有美发室、健身房、台球室、棋牌室、卡拉OK厅、KTV包房、桑拿浴室、保龄球室、商场、商务中心、旅行社、车队、洗涤部、医务室。

  饭店备有6台日本产三菱电梯(其中客梯4台), 具有双电源、双水源、自备发电机、中央空调、采暖设备,有停车位110个。

  贵州饭店实行董事会领导下的总经理负责制。当前设有14个部(室), 具体为:总经理办公室、人力资源部、财务部、公关销售部、客务部、餐饮部、综合娱乐部、商品部、物资采购部、事务部、工程部、保卫部、质检办、车队。

  另有独立核算的旅行社、管理公司、桑拿浴室。

  1989年9月至2007年3月,贵州饭店总共实现营业收入6.96亿元;共向国家上交税、费4000多万元。

  开业以来,在董事会领导下的总经理负责制管理体制下,贵州饭店取得了很大的工作成就。经营管理工作水平全面提高,经营管理制度,在管理实践中不断建立健全,适时修订、补充,从粗到细,从偏至全,逐步规范化、科学化。饭店一贯重视服务质量,从客房、餐饮、娱乐、商务、会议、旅游各方面为客人提供优质、规范同时具有贵州饭店独特风格的服务,多年来受到客人和社会各界的好评。饭店重视质量管理工作,1999年通过国家专业部门ISO9000质量体系认证。从1998年起,开始接受对外管理培训任务,先后担任贵龙饭店、能辉酒店、省体委水上运动中心及花溪迎宾馆、黄果树宾馆、大方和泰大酒店等的筹建和管理工作,并举办了数期贵州省酒店管理人员培训班。2006年省劳动厅批复同意贵州饭店有限责任公司设立国家技能鉴定机构。

  1998年8月,贵州饭店成为贵州首个也是唯一一个由国家旅游局批准的四星级饭店。开业以来饭店获得“全国百家优秀星级饭店”等多项荣誉称号,加入“世界金钥匙酒店联盟”等饭店组织,在全球获得声誉。

  开业以来成功接待外国国家元首、重要外宾、党和国家领导人;完成重要会议、庆典活动接待任务,受到外国贵宾以及党和国家领导人的好评。获得举办者和客人的好评。

  贵州饭店开业以来,在饭店董事会领导下的总经理负责体制之下,实现了国有资产保值增值,取得了良好的经济效益和社会效益,创造了贵州饭店优秀品牌,成为贵州省对外交流的窗口和旅游接待基地,占据贵州旅游饭店市场的领先地位。当前,我们正在为贵州饭店的进一步发展作准备,将迎接饭店更美好的明天。

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(责任编辑:李妍)
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