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旅游频道 > 2007中外酒店论坛四届峰会暨二届中外酒店白金奖 > 中外酒店论坛4届峰会最新动态

大环境、大开放、大中国、大联盟、休闲杭州

  大环境、大开放、大中国、大联盟、休闲杭州

  ——中外酒店论坛二届峰会


  中外酒店论坛组织在中国杭州举行,以“大环境、大开放、大中国、休闲杭州——中外酒店论坛——同台演绎全球酒店社团大联盟和旅游复苏之歌”为主题的二届峰会,参会人员来自全球几大洲的酒店协会、商会、酒店管理集团、世界旅游组织、太亚旅游组织和旅游院校人士近400人。本届会议获得了圆满成功,并达成了《杭州共识》。50多家媒体参与报道;浙江电台的旅游之声进行了为期两天的现场全程报道;同期编辑出版了以演讲论文为主体的《中外酒店论坛二届论文集》赠送给现场的每位代表。

  在2002年里,旅游业包括酒店业面临着各种各样的挑战,正是为应对这些挑战与挑战带来的机遇,来自酒店企业、酒店集团、专业研究机构和政府主管部门的300余人齐聚杭州,探讨产业环境及相应发展策略,在经过三天的广泛交流与深入探讨后,论坛就中国酒店产业环境与产业发展达成一致共识:


  1、中国稳定的政治和经济形势,使国际旅游界日益看好中国旅游业的未来,经济的活跃,旅游业的发展吸引着越来越多的酒店市场参与者,同时也加剧了产业之间的竞争。但是以民营资本为代表的资本主体还是在不断涌入。

  2、面对全球经济一体化、商业竞争国际化与中国社会经济改革的进一步深化,以及中国加入世贸所带来的深远影响,中国酒店业需要一个更加公平、更加开放、更加有序的产业环境。

  3、在国际酒店集团以多种形态快速拓展的同时,中国酒店业还面临着企业改革与转制的困惑。

但我们必须认识到:企业形态的多样化、市场形式的成熟与变化、资产结构的明晰与规模都在呼唤中国酒店产业与企业体制与管理的创新。

  4、中国酒店业资源整合的时代已全面展开,资本拥有者的眼界将决定酒店的生存与否,资本运作的力度将决定酒店发展的走向,资本规划的缜密将决定酒店未来的高度。

  5、以互联网、知识经济、高新技术为代表,以满足消费者不断变化的需求为核心的新经济正迅速发展。中国酒店营销正处于一个高度竞争、追求个性、瞬息万变的宏观环境之中,而差异化与多样化是赢得竞争的法宝,创新将是酒店业的生命。

  6、环保意识风起云涌的今天,绿色饭店正从创新走向了稳定发展阶段,却有待于更大范围的推广与发展。

  7、酒店文化越来越受到人们的认同,创建独具特色的酒店文化将成为塑造优势酒店品牌的基础,着力挖掘传统文化与时尚的结合是对酒店业提出的新的命题。

  8、我们清醒认识到:中国酒店人力资源市场尚未形成完整、规范的市场体系,人才培养模式与人才素质与国际酒店人才存在较大差距。人力资源必须经过大量持续的投入、良性的运转才可能变成酒店的人力资本,人力资本是酒店赢得品牌优势、提升竞争力、获得成本效益的动力资源与关键所在,更是一项着眼长远、受益丰富的系统工程。

  9、追求双赢与合作竞争是未来酒店业发展趋势,作为酒店金融资本代表的业主与作为知识资本代表的职业经理人应该是优势互补与分工合作的关系,而不是简单的雇佣关系。

  10、酒店产业发展不仅需要良好的产业环境,同样需要相关联的产业、政府、传媒的互动合作,并在相互之间形成更加紧密的联盟与合作关系。中国酒店业还需要更多的努力与付出,中外酒店论坛组织作为其中的一支重要力量必将为中国旅游和酒店业做出积极贡献。

  

(责任编辑:李妍)
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