专访美国戴斯酒店集团(中国)总裁陈嘉财先生

　　主持人：各位网友，大家好！今天我们请到的是美国戴斯酒店集团总裁陈嘉财先生，欢迎您。

　　大家肯定都听说过戴斯这样一个品牌，能不能请陈先生给我们介绍一下戴斯在中国的定位以及发展战略？

　　陈嘉财：我们戴斯Days Inn这个品牌在美国有1800家以上的酒店，大部分都是三星跟四星的定位，来到中国之后我们就跟其他的国际品牌一样尽量把自己的水平提高，现在我们分为三个牌子，戴斯是一个大的品牌，然后我们有Days Inn是三星的，还有Days Hotel是四级的，Days Hotel & Suites 是五星级，Days suites是酒店式公寓的，Days Inn Business Place是三星商务酒店。我们是分五个不同的市场。

　　主持人：我注意到里面有三星的酒店，但是三星的数量并不是很多，可能现在开业的数量不是很多，戴斯在中国的策略和在美国本土的定位和策略是一样的吗？

　　陈嘉财：是一样的，很巧，我们也不是刻意追求多一点四星或者多一点五星级的酒店，我们刚刚签完第40家酒店，现在五星级差不多有10家，四星级差不多20家，三星级差不多10家，或许因为我以前在中国的背景吧，我在中国20年，在香格里拉工作过、在凯莱工作过、在假日集团工作过，在香格里拉差不多工作10年，所以认识的一些朋友都是在五星级之内，或者那些业主对我管理五星级比较有信心了，所以四星和五星级的酒店多了，但我们还是根据市场来做。

　　主持人：还是根据市场来确定酒店的星级。

　　陈嘉财：对。而且现在酒店四星级的比较多，这个市场就是这样。

　　主持人：戴斯在焦作管理了一家五星级的酒店，现在还没有开业。焦作是一个三线城市，没有那么多的商务人士，大家的消费水平也不高，为什么您会选择焦作呢？

　　陈嘉财：我们发展的计划除了大城市，二线、三线我们也会考虑，因为我们希望在国内管理的酒店数量会超过100、200间，如果你只是愿意在大城市经营的话不会达到那个目标的，我们对二线、三线中比较有潜能的城市也是有兴趣的，刚开始焦作的业主跟我们联系的时候，我们也不太了解这个城市，亲自去考察之后，觉得这个城市非常好，酒店就在市中心。我觉得这些二线、三线的城市可以支持一个、两个比较好的酒店，数量再多的话，可能支持不了，因为他没有这个客源。其实一开始焦作这个酒店业不是要做成五星，而是要做四星，业主跟我们谈起来之后，对我们非常有信心，所以干脆做五星。

　　焦作的消费水平肯定低一点，不过除了客房之外我们还配有很多娱乐和餐饮设施，其实在二线城市、三线城市，在餐饮和娱乐方面的消费能力也还是有的，所以其他城市或许客房会占60%、70%的总收入，在这样的城市可能一半甚至少于一半，所以我们不只看客房的效益，也看餐饮和娱乐，觉得这个地方可以做一个五星级酒店。

　　当然五星级的范围也很大，如果说国家旅游局评的440分以上就可以拿到五星级的话，有的拿到500多分、600多分，所以现在很多人都说我不是五星的，是超五星、六星、超六星的，这个范围很大，你要说拿五星并不是很难，造价也不一定很高，所以我们不会在焦作管理一个很高级的五星级酒店。在二线、三线城市应该这样建酒店，如果花很多钱盖一个白金五星，或者六星、七星的，投资肯定收不回来的。

　　主持人：不知道有没有公布焦作这家五星级酒店的房价，我在网上查到的是320元，这是正确的价钱吗？

　　陈嘉财：我觉得那边的房价可以在300到400之间，现在定在320，是因为开业的时候要消费者去尝试酒店，所以320作为我们开业时的优惠价应该是差不多。

　　主持人：就是320元相当于一个优惠价，真正营业的时候会比这个高一点？

　　陈嘉财：提高到400左右吧。

　　主持人：这个价钱在五星级酒店里面已经相当的优惠了。

　　陈嘉财：对，如果跟上海、北京这些大城市比，肯定有很大的差别，现在北京差不多达到2千元已经是很平常的事了，有时候旺季2千元也订不到房间。

　　主持人：还有一个我比较担心的问题，因为房价四五百元在五星级酒店来说价钱不那么高，但是焦作这样的地方有钱人不是很多，那么酒店的客源来自于哪里？

　　陈嘉财：我们在焦作只有270间客房，当地的客源有一部分，另外在周边有几个比较受欢迎的旅游景点，附近也有一些煤矿，煤矿的老板也是我们的客源之一。按照我们的调查，现在他们消费都要跑去郑州，如果焦作有一个达到他们要求的酒店的话，他们就不必去郑州了，在当地就可以进行消费。

　　主持人：这也是一个比较有趣的现象，在那里，五星级酒店成为他们消费娱乐的一个场所，而不是普遍意义上的住宿的地方。

　　陈嘉财：对，那边娱乐宴请、餐饮宴请的市场不错。如果客房数量太多的话，根本住不满，消费者对餐饮、娱乐、康体还是比较感兴趣的。

　　主持人：戴斯现在开业的三星级酒店并不是很多，但现在市场上不仅有人在投资高星级酒店的投资者，更多的投资者也在关注经济型的酒店。三星级是星级酒店里面档次稍微低一点的，跟经济型酒店的某些消费群体是类似的，戴斯有没有想过往经济型酒店这方面做一些发展？

　　陈嘉财：我们做过分析，如果说投资回报经济型酒店会快一点，如果做得好五年、六年就会把投资赚回来，也就是说把酒店债券买下来。高星级酒店10年、11年，把投资赚回来已经很平常了，有的甚至13年都赚不回来，如果从投资的眼光去看，当然星级酒店是比较好的。因为很多酒店业主投资酒店不是为了赚钱，像香格里拉集团的老板我给他打过工，你说他是靠酒店来赚钱吗？不是，酒店只是他的一个小部分。李嘉诚是靠酒店吗？不是靠酒店。所以很多四星、五星、超五星、豪华五星的投资者他们不是单看回报，而是集团的形象、方便自己接待客人或者自己的门面，尤其是那些独立的酒店，现在很多国内的企业家发了财、有了钱，第一个想要盖一个酒店，是为了赚钱吗？不是，是有其他的生意才想到盖酒店，真正拿钱来投资五星级酒店，靠五星级酒店做起来有多少？

　　说现在投资如果真的是要回报，经济型酒店比较快。现在外边的基金过来国内投资酒店，他们或者去做大规模的一些经济酒店，或者找一些不良资产让我们去买，他们不会去盖一个五星级酒店。