记者:酒店的成功取决于两个要素,强大的国际品牌和一支经验丰富的专业团队,能不能介绍一下您在中国的专业团队。
陈嘉财:我在中国已经20年了,我87年就来中国,这20年一直都在中国,我在几个大集团工作过,在香格里拉、在假日、在国内的凯莱,我现在的这个队伍大部分都是我以前的同事,很多是我以前香格里拉的同事,我的工程部的、我的销售部的、我运作部的,都是我以前香格里拉的同事。如果推出一个品牌,工作的人没有经验也不行,您可以发现市场有一些品牌确实是这样,品牌是国际的品牌,知名度也很好,运作不够也会影响发展的。我的同事都是以前在香格里拉做过的、在假日做过的、在凯莱做过的,他们都是精英,所以我也很满意、很有信心。
记者:您也是见证了酒店业20年来的发展,给我们描述一下87年到现在经历了怎样的过程,您自己的亲身感受?
陈嘉财:很惊讶,发展的非常快。我是新加坡人,我们新加坡需要40年、50年的时间国内20年就实现了。我刚来的时候也没有想到发展的速度会这么快,虽然发展速度快不过没有失去质量,很多以前跟我一起工作的,算是我的下属、我的徒弟吧,现在都是很能干的经理。他们都从他们接触的一些外聘学到了很多东西,而且学到之后会自己去运作,更值得赞扬的是他们把一些能够用在本土知识进行加强,不能用的就淘汰掉,通过这样来适应这个市场。所以现在我也经常带我们戴斯的业主去美国、去欧洲,他们看见了外国的酒店,也觉得很自豪,觉得自己的酒店其实不比他们差,有的甚至比他们更好。我觉得发展的速度非常快,也保持了质量,非常好。
记者:刚刚你讲的人其实很重要,酒店业发展的这么快,你现在是不是觉得我们整个酒店业的人才有一些匮乏?
陈嘉财:现在你说要找人来工作,找得到,但是找到好的合适的人,实在很难。现在我觉得压力就是,以前我们都说三年希望跳一级,现在一年要跳两级,所以有一些急。我是36岁做总经理,觉得挺快的,现在你看人家30岁就要做总经理、28岁就要做总经理,太快了。
记者:现在整个中国酒店的管理人才引进主要来源于哪些地方?
陈嘉财:以前我们都是从香港、新加坡、欧美,现在全世界的人都愿意来中国工作,我一在网上登招聘广告,全世界的人都跟我我联系,大家都愿意做这个工作,所以现在选择的人比较多。
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