专访浩华北京代表处董事兼首代李达明

　　主持人：各位网友大家好，欢迎光临搜狐嘉宾聊天室。

　　我们知道浩华跟中国旅游饭店业协会每年出版《中国饭店业务统计》这样一本有参考价值的书，在经历五年的发展后，现在已经成为酒店行业的重要参考指标，但也有很多做酒店的人没有机会看到这本书，我本人也对这本书很感兴趣，是不是可以跟我们分享一下，从2007年最新出版的刊物中如何看待中国酒店行业的发展？

　　李达明：我先大概介绍一下《中国饭店业务统计》的背景，浩华国际开展酒店及旅游业顾问服务已经有很长的历史背景了，因此，《饭店业务统计》年度刊物的出版也颇有历史。我们回首一下《中国饭店业务统计》在亚太地区的发展情况，在澳大利亚，此刊物已经有20年的历史了，在香港，浩华是和香港旅游发展局合作出版这本刊物，距今有15年的历史，在新加坡，我们跟当地饭店业协会合作出版这本刊物有10年的历史。浩华在中国，从建立第一个代表处距今也有5年的历史，我们来到这个市场做的第一件事情就是和中国具有行业权威性的中国旅游饭店业协会合作推广这本专业统计刊物。

　　2007年度的《中国饭店业务统计》综合分析了2006年全年中国酒店市场的状况，综合471家饭店的有效数据（合计133,000间客房），我们看到大多数酒店的房价水平仍保持平稳态势，如果将统计样本按照星级分类，五星级饭店实现的平均房价为人民币792元，四星级饭店为人民币437元，三星级饭店为人民币278元，经济型饭店为人民币152元。与2005年相比，五星级饭店的平均房价水平下降了2 %, 三星级饭店增长了4%，四星级饭店的房价水平未见显著变化，经济型饭店的平均房价下降了16%。

　　主持人：很多业者可能比较感兴趣浩华有什么样的能力、资历来完成这本书，能不能介绍一下浩华的背景以及主要的业务。

　　李达明：相对于整个亚太地区来讲，在中国地区出版这样的专业统计刊物是非常具有挑战性的。中国的酒店数量庞大，而且分布的地域广泛，2007年度的《中国饭店业务统计》囊括了475家酒店的数据。《中国饭店业务统计》不是中国整个酒店行业里唯一一本统计刊物，但可以肯定的是：这本刊物是完全采用国际通行的准则编制，用专业的方式涵盖了最广泛的市场、财务、运营、人力资源等诸多方面的信息。此外，浩华，作为一家独立的酒店和旅游业顾问公司，和大多数活跃在中国市场的国际和国内酒店管理集团保持着紧密地联系，2007年度的统计得到了33家国际和国内酒店集团的大力支持。 集团总部会与集团旗下所管理的酒店积极配合，协助酒店填写调查问卷。可以说，《中国饭店业务统计》虽然不能说是覆盖了中国各地所有正在运营中的饭店，但是通过代表性的样本抽取，已经使其在市场上具有相当的说服力和权威性，由于这本刊物满足了许多方面的需求，如管理公司、政府机构、投资者、业主等，因此在市场上很快建立了口碑和声望。

　　主持人：《中国饭店业务统计》的发行渠道是什么？

　　李达明：刚才我们介绍了《中国饭店业务统计》的诞生背景，在每年12月到次年1月，浩华和中国旅游饭店业协会通常会将一个非常完整的调查问卷和填写指南发送给各酒店，这些酒店会根据要求填报数据，填写调查问卷，之后把报告寄回给我们，我们会有专门的工作组进行各项数据分析。《中国饭店业务统计》主要侧重在数据的分析上，而不会添加太多的主观评论。

　　《中国饭店业务统计》的阅读人群分为五类，第一类是参加了数据分享的酒店，因为他们参加了数据分享，所以这本书出版之后我们会寄回给他们，他们可以看到上个财政年度整个饭店行业的发展状况和趋势。第二类人是投资者，投资者包括国内外的酒店投资商、业主、投资银行和一些境外的投资商，他们在投资之前需要宏观地了解整体酒店行业的发展情况，这样能够帮助他们初步地确定投资策略。第三类是具有酒店项目投资意向的开发商和业主，不管是国内还是国外的，他们也需要从宏观层面来了解整个行业的发展情况。第四类，每隔一段时间浩华都会派专业的顾问与不同的地区和城市对当地酒店的总经理进行会面，但是有可能这些总经理还没有参与数据的分享，我们去的时候会把这本书赠送给他们，让他们更加了解整个行业的变化情况。最后一类是政府相关人士，他们也通过这本刊物了解整个行业动态，以为他们制定相关政策提供参考。