中国,上海– 2007 年8 月30 日– 在美国及欧洲具有超过24 年酒店业工作经验的博瑞恩先生于近期来到中国,成为上海波特曼丽嘉酒店的区域副总裁及总经理。在任职期间,他将全面负责酒店的运营,巩固和加强员工发展、客人满意度以及品牌认知度。
鉴于丽思卡尔顿集团在中国的发展策略,同时作为区域副总裁,博瑞恩先生的职责还将包括负责北京、广州、浦东、上海和深圳在中国的发展和运营。"中国是我们发展最迅速的市场之一,未来几年更多酒店的开业期待着一位具有国际化实战经验的领导者。"丽思卡尔顿酒店集团国际副总裁何威乐先生说到,"博瑞恩先生能将他的才能和经验带到上海来,而且他是最优秀的候选人。"
拥有15 年丽思卡尔顿酒店工作经验,博瑞恩先生曾是柏林丽思卡尔顿酒店的副总裁及区域总经理,并且负责沃尔夫斯堡,伊斯坦布尔,莫斯科的丽思卡尔顿酒店总体发展和营运。同时,他还担任柏林万豪酒店的常务董事。
在此之前,博瑞恩先生正担任着伊斯坦布尔及柏林丽思卡尔顿酒店的总经理。而他在美国的主要职责包括负责那不勒斯,棕榈滩,克里夫兰和波士顿的运营和餐饮部门的管理。而波士顿是他92 年加入丽思卡尔顿酒店集团,并出任餐饮部副总监的酒店。
出生于德国西南部城市巴登巴登,他在伦敦的Claridge’s 酒店以及The Berkeley 酒店出任过多个餐饮部职位。出于对烹饪的热爱,博瑞恩先生在他的家乡开始了第一份学徒身份的工作。随后,他的厨艺生涯还包括日内瓦希尔顿酒店,蒙特勒Palace 酒店和米其林三星餐厅Traube Tonbach。
博瑞恩先生24 岁时就成为了出色的主厨。他精通英语,法语和德语,并完成了美国康奈尔大学市场,金融和人力资源的夏季课程。
拥有599 间客房的上海波特曼丽嘉酒店是上海市中心的焦点。地处著名的南京路,是一家集零售、餐饮和娱乐于一体的综合性酒店。服务和设施包括六个餐厅和酒廊,供应中式、意大利式、日式和西式菜肴;一个健身俱乐部,配有游泳池,健身房和壁球场,另外还设有24 小时服务的商务中心。
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