巴黎-勃艮第：走遍法国20家极品酒庄[图]

我们的行程在法国地图上画了一个360度的圆。

　　我们一行人从巴黎出发，深入被喻为“帝王谷”的卢瓦尔河谷，然后挺进法国著名的葡萄酒产区--波尔多，探寻了世界上最古老的白兰地——雅文邑的奥秘，参观了南北罗讷河谷诸多的葡萄园和酒庄，经法国另一大著名葡萄酒产区勃艮第，拜访了以博若莱新酒名震天下的博若莱产区，总共20多家酒庄。我的葡萄酒之行在法国地图上画了个“圆”，这个360度的路线，侧重的是法国葡萄酒的多样性和代表性。而我对法国酒庄360度的探访，也就使我对闻名于世的法国葡萄酒有了更深度的了解。

　　法国为什么是美酒之乡？法国人说，这是大自然的恩赐。北纬45度线横亘波尔多地区和罗讷河谷地区，形成了适合葡萄生长和葡萄酒酿制的理想气候。还有，不可或缺的法国丰富的葡萄酒文化。一般概念上的法国葡萄酒，是指红、白、玫瑰红等颜色,酒精含量在12%至18%的佐餐酒。这当中也包括餐前饮用的葡萄汽（泡）酒(最著名的是来自法国香槟省、世界上独一无二的香槟)，以及适合餐后助消化饮用的白兰地(最声名显赫的是被喻为“白兰地之王”的法国干邑)。法国葡萄酒在世界酿酒业做“老大”已经很久了。尽管法国酿酒人也开始拜访“新世界”的酿酒车间，但不可否认的是，全世界的酿酒人都可以从法国葡萄酒中寻找到更多的灵感和动力。

卢瓦尔河谷：尴尬的第一次

雅文邑：与干邑棋逢对手

阿尔代什：顽强的“老将军”

博若莱——气氛不能旅行

　　《新旅行》指点

　　酒庄资讯

　　索米尔河谷酒庄

　　CAVE DE SAUMUR

　　地址：Route de Saumoussay- 49260 Saint Cyr en Bourg

　　阿克曼·雷米帕尼埃酒庄

　　Ackerman Remypannierwww.ackerman-remypannier.com

　　布赫山丘葡萄酒总部

　　地址：1 Place de I'Eperon-33710 Bourg sur Gironde

　　www.cotes-de-bourg.com

　　让·弗尔酒庄

　　Chateau Jean Faure

　　地址：33330 Saint Emilion France

　　雅文邑 www.armagnac.fr

　　劳巴德酒庄

　　Chateau de Laubade

　　32110 Sorbets

　　拉斯多酒窖

　　Cave de Rasteau

　　Route des Princes d'Orange - 84110 Rasteau

　　阿尔代什葡萄酒

　　www.ardeche-wines.com

　　另外在这里吃栗子浓汤的餐厅属于当地有特色的一间三星级旅馆 LE VIVARAIS

　　地址：Centre des Parcs 07600 Vals les Bains

　　泰·艾米塔奇酒庄

　　Tain l'Hermitage 22.Route de Larnage-B.P.3 26603 TAIN-L'HERMITAGE CEDEX- FRANCE

　　www.cavedetain.com

　　比隆家族葡萄庄园

　　Dominique Piron

　　地址：69910 villié-morgon France

　　www.domaines-piron.fr

　　酒庄行以外，有意思的事就是参观古堡了。

　　香波堡(Chambord)：www.chambord.org

　　翁布瓦兹堡(Amboise):www.chateau-amboise.com

　　舍农索城堡(Chenonceau):www.chenonceau.com

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(责任编辑：陈秋)