安庆酒店年夜饭火爆上演“上下篇”

　　尽管离春节还有两个月左右的时间，但安庆各大酒店年夜饭预定已经火爆进行中，由于今年预定年夜饭的顾客增多，一些大酒店又别出心裁，推出了新招，上演年夜饭“上下篇”。

　　从今年10月开始，安庆大大小小一些酒店纷纷挂出了预定年夜饭的横幅，打出了年夜饭的促销牌。

该市人民路一家大型酒店的餐饮负责人介绍，他们开展年夜饭服务已经多年，这几年非常红火，基本上每年都是客满。一家人相聚在一起，轻轻松松吃团圆饭，很惬意，免去了家庭厨房劳累之苦。这位负责人还强调说，今年他们酒店几十个包厢已经在12月初全部订了出去，而且大厅也订出了几桌。“如果要订，就要赶早，过几天，大厅也没有台面了！”

　　如此火爆的年夜饭预定，使得一些知名酒店推出了年夜饭“上下篇”，成为安庆今年年夜饭预定的新特点。

　　在人民路一巷道内，一家知名酒店的大堂经理说，他们酒店来订年夜饭的顾客非常早，但是台面和包厢有限，满足不了大家的需要，为此，他们尝试着今年将年夜饭分为两拨，就是说在年三十17：30到19：30为一拨，19：30到21：30为第二拨，分批就餐，他们在向顾客介绍时，想不到得到顾客的理解和接受。这年夜饭在安庆激情上演“上下篇”，还是不多见。

　　当问及如何制约顾客就餐时间时，该酒店大堂经理说，他们拟有合同，双方签字，严格执行，再说，吃年夜饭是一件快乐的事情，相信，广大顾客会自觉遵守约定的。