深圳高档星级酒店竞争圣诞消费市场

这几天，深圳华侨城洲际大酒店、威尼斯酒店、圣廷苑酒店、好日子酒店、凯宾斯基酒店等纷纷举行新年亮灯仪式，新年的气氛日益浓厚。就在这浓浓的新年氛围中，各高级酒店精心烹制的圣诞平安夜产品也陆续上市。 记者在采访中了解到，随着去年以来新的高级酒店的增多，深圳越来越多酒店加入到圣诞消费市场的竞争之中。不过，与传统上商家竞争靠低价吸引顾客不同的是，酒店之间圣诞消费市场的争夺靠的是各自营造的环境、提供的特色服务。 酒店宴会厅成为大秀场 深圳是个毗邻港澳的年轻城市，既有本地市民凑热闹过洋节，又有港澳同胞前来深圳过节，圣诞节由此形成一个强大的消费市场。把圣诞平安夜大餐作为一个重大的商业活动引入酒店大宴会厅始于威尼斯酒店，甫一推出即受到市场的追捧，后来，彭年酒店、南海酒店、圣廷苑酒店等也随之跟进，市场越做越大。去年以来，深圳新开了多家高级酒店，他们更加看重这个市场，并且希望通过该项活动提高酒店的知名度，于是，今年的圣诞消费市场变得格外热闹。 竞争的结果是这些酒店的大宴会厅几乎都成了一个大秀场。经验老到的威尼斯酒店一点不敢怠慢，酒店餐饮部总监说：“以往的圣诞晚宴通常注重用节日装饰和音乐来营造气氛，今年，我们要做的是一个主题晚会，要把威尼斯的嘉年华搬到酒店中来，让客人从气氛、美食、表演、午夜狂欢和倒数中感受异国风情。” 洲际大酒店号称深圳最高档酒店，当然不能在形式和气势上输给别人。他们将舞会圣诞概念带入深圳，邀请亚洲国标舞职业组冠军和金荷花奖冠军以及他们带领的专业教练团队莅临现场，让客人在本次盛会中尽享华尔兹，并使有学习兴趣者获得“舞艺”提升的机会。远在东部华侨城的茵特拉根酒店利用其得天独厚的地理环境，把酒店室内室外2万平方米的范围布置成飘雪的场景，同时用行为艺术与芭蕾舞剧共同演绎圣经故事，并让客人们在不经意中与来自欧洲的圣诞老人和丰厚大奖不期而遇…… 高级酒店加盟走高端路线 过去几年的经营情况表明，深圳圣诞节市场具有极强的消费能力。因此，今年，尽管有更多商家投入竞争，但是，这些商家不是通过降价来吸引顾客。深圳高星级酒店去年的入场券最高是每位1688元，今年不少酒店的报价远远超越这个最高价。 据记者了解，今年一家五星级酒店大宴会厅入场券价格是每位2888元；而另一家五星级酒店更是不遑多让，该酒店大宴会厅当晚没有安排主题活动，但却把总统套房腾出来搞平安夜活动，晚宴、主题活动及总统套房24小时使用的报价是38万元，按该酒店限定的最多不超过15人计算，每位花费至少在2万元之上，堪称深圳之最。 普遍消费水平200多元 不过，市民可以放心的是，圣诞消费市场并非都是动辄上千元甚至数千、上万元的，同样是高级酒店，用中档甚至普通价位来吸引顾客的也大有人在，市场供应呈多元化格局。记者了解到，同样是高星级的一些酒店其圣诞大餐只需200多元。圣诞市场是高级酒店每年度的一个“大蛋糕”。由于圣诞节不逢周末，一些酒店为了吸引住客，还搭配客房、给予优惠，这样使得其价位看起来不低，但细算一下，却比较划算。 越来越多的酒店加入到圣诞消费市场，而且一些还投入更多的人力、物力，一旦市场需求不旺岂不造成损失？对此，多数销售人员表示，圣诞消费市场是多种因素促成，深圳多年来基本呈供不应求的状态，今年，国家经济形势发展良好，一些人还从股市楼市中赚到了前几年所不容易赚到的钱，这个市场只会增大不会萎缩。因此，对于产品的消费，他们充满信心。