武汉星级酒店圣诞大餐热卖 散客占两成

　　圣诞临近，江城星级酒店又开始火拼圣诞大餐。今年，千元以上的高价位圣诞餐入场券，较去年多了起来，目前已经卖出一半。

　　近日，记者从多家四、五星级酒店打探到，今年星级酒店超过千元的圣诞餐入场券多了起来，往年武汉一般只有香格里拉、华美达天禄等少数酒店卖超过1500元的入场券，今年，江城明珠豪生、光明万丽都加入千元入场券行列。

　　据悉，香格里拉大饭店圣诞夜最“豪华”的餐券是2080元，其次是华美达天禄1880元，江城明珠豪生和光明万丽最贵的都是1388元。酒店方面介绍，这种贵宾票数量并不多，但是坐的位置是最好的。

　　与月饼票不同，圣诞餐入场券一点折扣都没有，全部按票面价格销售。但香格里拉、华美达天禄有关负责人告诉记者，“年年担心卖不完，年年最后都不够卖，自本月初启动销售以来，已经卖了一半”。

　　更有酒店在圣诞门票销售期间“赋闲”，晴川假日酒店的圣诞夜已由一家银行独家包场，用于年终答谢。该酒店有关人士介绍，星级酒店圣诞门票向来不靠散客，散客买票的比例一般只有两成，其余八成全被企业买走，金融业、外企是重要客户。

　　圣诞大餐，成本几何？

　　圣诞大餐为何能叫出“天价”？有资深厨师表示，叫价千元的入场券，吃进去的不过300多元，酒店办圣诞晚宴花的演出费、奖品费悉数进入了购买者的账单。

　　昨日，记者拿到了一份五星级酒店的圣诞晚宴菜单，一张1000多元的入场券，将可以吃到圣诞火鸡、烤乳猪、三文鱼等日式生鱼片、鱼翅浓汤、法式蜗牛、酥炸基围虾、匈牙利烩鹿肉等中西美食和糕点。记者就此咨询了一家酒店的资深厨师，他告诉记者，以上成本大概在300多元。

　　事实上，享受圣诞大餐的顾客不仅仅是为圣诞美食埋单。为增强诱惑力，星级酒店为圣诞气氛的营造大下功夫。各大酒店圣诞夜一场表演就斥资10多万，为了让奖品更有吸引力，酒店饭店纷纷增加现金奖、提高奖金额度。如香格里拉，往年只有一等奖是现金，今年一、二、三等奖全部有现金，而且奖品更重实用性，降低了酒店餐饮券、住房券等奖品的比例，增加了不少家用电器。