西方一年一度的圣诞节快到了,广州的节日气氛也日渐隆重。
最低428元/位;现订位已过半
现在,距离今年的圣诞节只有六天了,昨日记者从花园酒店、白天鹅宾馆、中国大酒店等广州五星酒店了解到,今年酒店的圣诞大餐普涨200-500元,不过这似乎没有影响老广过圣诞的热情,目前几大酒店各类餐厅24-25日的预订额已达一半,根据往年的规律,预计20日前将全部爆满。
最贵圣诞大餐1180元/人
就像年夜饭于过年不可或缺的地位一样,圣诞大餐近年来也逐渐成为圣诞节的主角。记者昨日从广州各大高级酒店餐厅探营发现,今年的圣诞大餐价格比去年整体上涨了200-500元左右,每位大约在428-1180元之间。
刚刚晋升白金五星的花园酒店,今年的圣诞大餐价格与去年相比,涨幅最为明显。2006年名仕阁圣诞大餐24日晚688元/位,25日晚488元/位,今年分别升至880元/位、688元/位。而咖啡厅的自助餐则由去年的398元/位、288元/位,提高至今年的488元/位、368元/位(以上价格均不含15%的服务费)。白天鹅宾馆今年多个餐厅同时推出“圣诞套餐”,价格则集中在每位688元至1180元之间,而去年,圣诞套餐的最低价为228元/位,最高价为1080元/位。
对此,某五星级酒店相关负责人解释说,今年物价普遍上涨是圣诞大餐涨价的主要动力,“今年什么都涨价,套餐价格也因此水涨船高”。
高级酒店气氛浪漫吸引情侣
688元/位的套餐真的有那么多人消费吗?当记者就此询问某酒店套餐预订专员时,对方笑着说,“去年我们的预订电话都被打爆了,几个餐厅全都爆满,平安夜当天预订的人都很难订到位置。”据她介绍,很多人都是冲着高级酒店所营造的浪漫圣诞氛围去的,情侣结伴的更多。到目前为止,今年圣诞大餐的预订情况也不错。
另据了解,高星级酒店对圣诞节的投入也不可小觑,不少酒店在圣诞节上的投入远远其超过它节日,连春节也望尘莫及。有的餐厅光花在圣诞节装饰上的费用就达数十万元。一些酒店人士坦言,“圣诞大餐看起来价格很高,但是酒店其实并没有什么利润,大家抢着做圣诞节,更多的是只想以此展示酒店的形象。”
各酒店促销手段花样百出
为了吸引更多的食客,今年各大酒店在圣诞大餐促销上可谓费尽心机,既要营造浓厚的圣诞气氛,又要别出心裁。除了常备项目——圣诞老人派送礼品外,各大酒店纷纷各出奇招。白天鹅宾馆于圣诞夜在其后花园举办“圣诞夜广场”,据员工透露,整个后花园的布置充满节日的味道,届时客人可在穿着圣诞服饰的员工那买到各式圣诞礼品。东方宾馆也不甘落后,推出了圣诞夜烧烤晚会和狂欢派对。花园酒店则独具特色,请来了唱诗班、还有魔术师现场表演。
除此之外,“现场大抽奖”同时也成为今年大多数酒店圣诞大餐的必备环节,奖项设置也是逐年升高。其中,最豪华的大礼包当属今年新开业的天誉威斯汀大酒店,头奖可获得由酒店提供的双飞北京往返机票、免费入住北京威斯汀酒店两晚(含早餐)。
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