去南澳和西澳旅游 感受澳洲真性情

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　　微醺巴罗沙

　　名酒、多姿多采的节庆、历久弥新的传统、加上座落于阿得莱德以北不过一小时车程的位置，无论是你以何种目的来到南澳，只要有一天的时间，就没有理由不去巴罗沙。

　　巴罗沙其实是整个一条山谷的名字，由巴罗沙谷和伊甸谷组成，是世界最大的产酒区之一。面积为20公里阔、约30公里长，这里拥有丰富的欧洲文化历史，区内的德国和英国式的村落、教堂及古堡随处可见。当然不能不提酒庄，巴罗沙地区有超过50家酒庄，包括了澳大利亚最大的葡萄酒公司及至个别规模较小的酿酒商，当中不少让旅客在酒窖品酒，且大部分都是每天营业。

于是，在巴罗沙山谷里的旅程就变得一半清醒，一般眩晕，总是在打开车窗让微风唤醒大脑的同时，又闻到了葡萄酒的甜香。

　　奔富酒庄（Penfolds）是一定要去的，因为那里有让人意想不到的经历，就是当一次调酒师！这可是巴罗沙地区首个提供此类活动的酿酒园。“调制自己的酒”对于梦想成为调酒大师的人来说，无疑是一段最有趣的经历。步行穿过一片片的葡萄园和酿酒园，游客来到酿酒师的实验室品尝各式美酒。聆听过酒品和酒风介绍之后，接下来就到自己调制葡萄酒的时间了。你可以尽情体会这一令人迷醉的过程，创造出属于个人风格的美酒并带回家中品尝或保留，最关键的，自己调好的酒还可以拥有一个有自己名字当标签的独特酒瓶，这样，一瓶真正属于你的酒就诞生了！

　　巴罗沙拥有独特的美酒和饮食文化，很多居住在阿得莱德的人周末都会和家人一起来到这里，找个餐厅，或者干脆就订个旅馆住上两天。巴罗沙的餐厅和咖啡店专门供应地道美食，肉店和面包店售卖传统香肠、面包和蛋糕。在阿得莱德可以轻易预订这里的传统B&B旅馆、酒店和汽车旅馆，当然也可到达当地才实地挑选下榻地点。巴罗沙代表着美好时光、历史传统和好客之道，就连我们的导游Caria都会在这一路上歌声不断，真恨不得也能跟她一起哼唱起那些当地欢快的歌曲，也许这个时候，之后这样的表达，才足够让心里的快乐得以展现吧！

　　当然，美丽的巴罗沙有的，不仅仅只是酒，这里还有让人炫目的薰衣草农场。初次进来的时候，恍惚间仿佛觉得自己是不是来到了法国南部的普罗旺斯？答案当然是否定的，巴罗沙有些干燥且阳光充沛的气候条件同样适合这种美丽植物的生长。最有名气的莉多志熏衣草农庄（Lyndoch Lavender Farm）就座落在风景秀丽的巴罗沙山谷内，距离阿得莱德以北一小时车程。这里拥有超过6英亩的熏衣草花圃，以及栽种了80多种熏衣草样本的展示园。农庄产品包括以熏衣草为原料制成的精油、护肤品、干花和熏衣草编制的可爱玩具等。

　　熏衣草农庄的主人质朴纯真，虽然澳洲口音的英文有些难懂，他还是很耐心地回答了大家的问题。原来熏衣草并不全是紫色的，不同品种的熏衣草就会拥有不同的颜色，也不是每一种都会有让人舒服的香气。除了被制作成化妆品的精油成分之外，熏衣草还是食品中重要的香料。随后被端上来的熏衣草奶茶和蛋糕就证明了这一点。刚出炉的蛋糕混合着奶油的香味以及熏衣草独特的气息，让人不由得多吃几个。

　　莉多志薰衣草农场的开放时间比较特殊，是根据熏衣草的花期来定的，大约是九月至二月每天上午10时至下午4时30分，而到了三月至八月，则是星期六及日上午10时至下午4时30分，圣诞日休息。

　　TIPS

　　气候：巴罗沙地区属典型地中海气候，夏季干燥、冬季则气候温和。雨季主要是四月至十月，每年平均降雨量为550毫米。秋季（三月至五月）日间和暖、晚上清凉；冬季（六月至八月）日间清凉、晚上寒冷；春季早上清朗、日间阳光普照、晚上清凉 ；夏季日间温暖，气温常高达摄氏35度 。

　　交通：自己开车最好，可以取道20号公路，车程大约60到90分钟。也可乘坐巴士，有3班车由中央巴士站开出。其实找旅行公司最方便，多家公司都安排全日的旅游巴士团，每天由市内的不同地点出发。