饭店品牌传播的战略模式

　　饭店品牌传播的战略模式规定了品牌传播的宏观方向，它直接决定了品牌传播的效果，主要包括单一品牌传播模式、分散品牌传播模式和捆绑品牌传播模式三种战略模式，下面分别对每一种战略模式进行详细的阐释。

　　1单一品牌传播模式

　　单一品牌传播模式是指饭店集团在品牌宣传、推广过程中只使用一个品牌，该品牌包括所有的饭店产品和企业，综合运用多种传播工具推广这一品牌的战略 。

单一品牌传播模式的优势在于：有利于饭店集团集中优势营销资源进行品牌传播，提高品牌成功的概率；有助于节省品牌传播费用，降低经营成本；有利于饭店集团利用成功品牌推出新产品，拓展多元化业务，提高饭店竞争力。单一品牌传播模式的缺点有：品牌所代表的饭店产品越多那么越容易模糊饭店品牌在消费者心目中的核心形象定位；某一个饭店产品出现了问题就可能会连带破坏整个饭店集团的品牌形象；不利于凸现饭店产品的品牌个性。因此，选择单一品牌传播模式应考虑到品牌下各种饭店产品具有密切的相关性，例如在饭店产品的类型、消费者群体、质量档次等方面具有相关性等。

　　2分散品牌传播模式

　　分散品牌传播模式是指饭店集团对旗下不同的品牌分别采取各自独立的传播工具和方式进行传播的战略。分散品牌传播模式的优势在于：有利于塑造不同饭店产品的品牌个性，拓宽饭店市场网络；有利于提高顾客的忠诚度，促使顾客重复购买本饭店集团的产品；有利于激发集团旗下子品牌之间的良性竞争，从而促进集团整体效益的提升。其缺点在于：分散品牌传播要求饭店集团投入大量的人力、物力，从而大大地增加了品牌传播费用开支；对各品牌传播的管理如果不到位的话容易产生“内耗效应”，不利于集团整体的协调发展。因此，采取分散品牌传播模式的饭店集团必须要有雄厚的实力以及协调管理分散品牌传播的经验与人才。

　3捆绑品牌传播模式

　　捆绑品牌传播模式是指饭店集团从提升品牌价值、促进市场销售的角度出发，将饭店品牌与其它企业的品牌联合起来，在营销传播领域展开合作的一种战略。饭店集团选择合作的品牌既可以是相关的品牌，也可以是无关的品牌。捆绑品牌传播模式的优点是：饭店集团的营销资源与其它企业的营销传播资源进行整合，从而减少营销传播成本，大大提高品牌传播效果；饭店品牌与其它优势品牌的联盟可以发挥协同效应，提升饭店品牌形象，为顾客提供更多的价值。其缺点是：品牌传播的分工与合作的操作难度较大；将不同品牌整合在一起进行传播存在着一定的风险，有可能不为消费者所接受。饭店集团在选择合作品牌时应注意品牌之间的优势互补、共同的消费群体、品牌价值相当等问题。