搜狐酒店专访雅高亚太区主席及coo艾森柏

　　时间： 2008年3月31日

　　地点： 北京万达索菲特大饭店

雅高亚太区主席及COO艾森柏

    3月31日中国最富活力的国际酒店集团法国雅高酒店集团今天在北京万达索菲特大饭店举行了一年一度的“雅高世界巡礼”。搜狐旅游频道记者有幸采访到法国雅高酒店集团亚太区主席及首席运营官艾森柏先生.


  　搜狐旅游频道记者：请问针对北京2008年奥运会，能不能谈一些雅高集团重要的举措？新酒店都是在奥运前开的，据我所知高档酒店的床位已经定满，请问雅高酒店的入住率情况怎么样？

　　艾森柏先生： 首先，我们在北京已经有四家饭店，为了增强我们的能力，在奥运会之前我们还会再增开五家。

　　搜狐旅游频道记者： 去年您跟我的同事说过中国是一个不可思议的市场，针对雅高在中国的巨大市场，我的第一个问题是，雅高现在有什么样具体的战略？第二个问题，雅高旗下全新品牌铂尔曼酒店，将来的最终的发展目标是什么？

　　艾森柏先生： 对雅高来说短期目标是2010年实现180家酒店，有一些已经开业，有的正在筹备开业。我们还有一个战略，就是在中国市场全面发展旗下六大品牌。这6个品牌是索菲特、铂尔曼、美居、宜必思还有诺富特。中国是雅高在亚洲最大的市场，但仍旧小于雅高在澳大利亚的市场，我希望在2010年中国能成为雅高最大的市场。

　　艾森柏先生： 关于您的第二个问题的回答上周实际上我们已经宣布过，要在中 国开5家铂尔曼酒店。我们看到了在中国，酒店有很好的发展机会，比如说索菲特就取得了很好的发展，这间北京万达索菲特大饭店就是很好的例子。雅高在中国有很大的商机，尤其是五星级饭店。因此我们对铂尔曼酒店进入中国五星级酒店市场后的发展充满信心。目前铂尔曼还是一个在快速发展中的品牌，在中国来说也是一个很新的品牌。这个品牌在发展过程中，会有一些新建酒店，也会取代一些旧的品牌。

　　搜狐旅游频道记者： 您怎么样看待中国的整个市场和其他亚太区市场的不同。

　　艾森柏先生： 中国是一个非常大的国家，其经济发展也十分迅速，已成为全球第四大经济大国。 10亿多人口也带动了中国旅游业的发展。昨天我抵达中国时进入北京新的航站楼，感觉它的基础设施建设非常好。我经常在外面奔波，去过很多机场，也住过很多酒店，却没有发现像中国这么好的基础设施。不仅如此，中国在旅游方面的设施也建设得非常好。由于中国商业的发展，使中国的酒店业市场也非常活跃，前景甚好。

　　搜狐旅游频道记者：我们知道雅高旗下有一些品牌，如索菲特、美居等。第一个问题，我们引入全新品牌铂尔曼的战略何在？第二个问题我们如何进行铂尔曼酒店在中国的推广宣传工作？谢谢。

　　艾森柏先生： 我们对铂尔曼的战略定位是中国的五星级酒店市场，因为我们发现五星级酒店在中国市场有很大商机，不仅在一级城市，二级城市也在推动，重点旅游区也可能成为铂尔曼选择的地方。对于铂尔曼来说，很关键的市场是展会、会议市场等。所以，铂尔曼将会着重在会议设施方面。我们也看到了中国在这方面的巨大发展。

　　搜狐旅游频道记者： 雅高在2010年计划发展180家酒店，这些酒店可能已经开张，或者正在准备开张，首先，我们的市场会有这么大吗？会有足够的合格的员工吗？

　　艾森柏先生： 首先，我们对市场的机会是充分认可的。发展计划是基于对市场的分析上的。我们认为培训是非常重要的，对于现有酒店员工的培训，会在新酒店开业时，让这些员工发挥作用。我们的总经理实际上已经取得了一些很大的成就。虽然在接下来的3-5年会有很多挑战，我们相信我们完全能够解决这些问题。因为雅高在全球有4000多家酒店，在全球有专家也有足够的人员来解决在中国面临的问题与挑战。 就像我刚才提到的，今天之所以把这里当作会场，就是想让总经理来北京看看在奥运会准备过程中这座城市取得了什么样的成就，也激发一下他们的灵感，让他们知道在亚太地区能够实现一个什么样的伟大目标。

雅高世界巡礼展现场

　　艾森柏先生： 实际上作为雅高来说，它是一个跨国公司，有四十年的经营历史，相对于本土来说，在人才方面有历史优势，并且可以在全球范围内调动人才。

　　搜狐旅游频道记者： 您住本土的饭店和住雅高旗下酒店的区别？

　　艾森柏先生： 雅高是国际酒店，语言是最大的区别。雅高在语言上对旗下四、五星级酒店都进行过专门培训，所以,对国际游客来说是一个很大的方便。对于旗下所有的品牌，我们都进行了培训，这些接受培训的员工，他们不仅在服务态度上有很多改变，能力上也有所提高。当然也有很多本土酒店有这方面的培训，这些酒店可能是一个独立酒店或属于很小的集团，或者是连锁的。

　　搜狐旅游频道记者： 作为一个行业专家，请您评价一下过去几年间中国酒店行业发展的规律，另外，请您谈一下中国酒店发展行业的趋势，比如说消费者、市场竞争等方面的东西。

　　艾森柏先生： 首先，感谢你给我这个荣誉说我是专家，我也确实是专家。这个行业的发展和变化和全球其他行业的发展变化是互相关联的。在过去的五年中，中国的酒店行业出现了翻天覆地的变化，这种情况同样出现在其他的行业中。而这种变化是由两方面因素驱动的，第一是酒店业的发展，在中国过去的五年中无论酒店业也好，还是其他行业也好都出现了很多变化。这里面存在一个供求关系，刚才我们讲供应方面我们有很大提高，而供应取决于需求，中国旅游等方面有很大需求，所以我们有很大的市场。随着酒店的不断发展，数量增加，中国酒店行业标准首先得到一定提升。我们举例来说，索菲特品牌，他是全球最好的，另外再举例，宜必思它是经济型饭店中全球最好的。就是说，随着好品牌的进入，国际公司的进入，国际集团的进入，整个行业对于培训的加强，进一步带动了行业的服务标准。在中国很多的旅客在国内旅游，他们享受到了来自雅高集团的高标准服务，因此他们会对其他酒店的服务提出更高的需求，而这也就带动了其他其他酒店的发展。

　　搜狐旅游频道记者:最后一个问题雅高在中国的合作伙伴有哪些，怎么开拓和不同公司的合作？谢谢！

　　艾森柏先生： 实际上，我们在国内有30多个业主，我们的合作伙伴中就包括这30多个业主，他们中有企业家，也有国有公司，我们自己也开设了一些酒店，我们在选择合作伙伴的时候，首先要看双方在酒店业价值观上是不是有一个共识。

专家说这有权威酒店资讯：搜狐酒店频道 酒店人说这有志同道合者：酒店频道
更多信息>> 旅游首页 酒店全部新闻 酒店时尚解读 酒店业内论坛 酒店博客群