门头沟区香椿文化节一日游[组图]

　　千龙网讯（通讯员李栋）认种认养香椿、学做香椿宴、逛古村，吃农家饭，4月28日，田香第一椿——雁翅镇香椿文化节在门头沟区雁翅镇苇子水村迎客。开幕式上北京民俗艺术团将现场表演老北京绝活。

　　田香第一椿——雁翅镇香椿文化节于4月28日至5月3日举办。在为期6天的香椿文化节期间，主办方以“以文化立形象，以情结聚人气，以品牌育商机”为主题，围绕“游雁翅山水品红头香椿购农副产品赏地方戏曲”，推出了认种认养香椿、学做香椿宴、逛古村，吃农家饭等6项活动。为了让市民在品尝红头香椿的同时体验采摘的乐趣，该镇在香椿主要产地苇子水村、田庄村、泗家水村推出了多个各具特色的香椿观光采摘园，供市民旅游采摘香椿。地方戏曲演出是此次香椿文化节的又一大亮点。雁翅镇是门头沟区戏曲集中的地区，该镇苇子水村的秧歌戏、淤白的蹦蹦戏，日前，刚入选北京市非物质文化遗产名录。文化节期间，该镇将在苇子水村每天安排一场地方戏曲演出。游客可以在尽享田园风光的同时，免费欣赏到当地农民的原生态戏曲演出。

　　香椿是雁翅镇田庄地区的名、特、优产品，已有300多年栽培历史。据介绍，由于田庄地区四面环山，加之当地特殊的红紫砂岩地貌，为香椿生长提供了独特的气候与地质条件。所生产的香椿头大抱拢，香味馥郁，色泽光亮，肉质鲜嫩，口感独特，含有丰富的蛋白质和多种有益微量元素，营养价值高，自古有“红头香椿”之称。明清时期曾作为“红头椿”贡品，供大内享用。

　　五年来，雁翅镇充分利用良好的生态资源，着力开发有本地特色和市场竞争力的名、优、特产品，加快园区的基础设施建设，积极推广新技术，特色林果产业不断提升。目前已经形成了香椿、杏扁、核桃、苹果等果品基地。现有香椿基地3500多亩，年产量5万余公斤。

　　“文化搭台，经济唱戏”是门头沟区充分挖掘特有资源，加速区域发展的有效手段。近年来，该区充分利用山区特有的小气候与人文、自然资源优势，通过农业综合开发治理、建设沟域现代农业观光走廊、挖掘利用古村落文化等手段，使地方节庆文化成为建设新农村、促农增收的重要途径。

　　据了解，目前为止，该区依托妙峰山大樱桃、军庄京白梨、门头沟薄皮核桃、火村大红杏、雁翅苹果、妙峰山山桃花、十八潭红叶、妙峰山高山玫瑰等为代表干鲜果品和自然资源，陆续开办了20余个赏花、采摘节。依托古老的人文资源，开办了戒台寺丁香节、潭柘寺玉兰节、琉璃文化节、灵水秋粥节、灵山西藏风情节、妙峰山庙会、北京永定河文化节等10多个人文文化节庆活动。