苏格兰+北英格兰 探寻“勇敢的心”

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　　来源：《旅游休闲》

　　Dalwhinnie酿酒厂

　　Deric车技很好，车开得很快，还不时讲讲小笑话。随着车辆的行进，天气也晴朗起来，车窗外是广阔壮丽的苏格兰自然风光。绿色的树丛，起伏的黄红色山峦，星星点点的羊群，加上天空不停变幻的白云，真是美不胜收！

　　中午到达Dalwhinnie酿酒厂，Dalwhinnie是苏格兰海拔最高的酿酒厂，在山坡地一块平地上，白色的墙，黑色的屋顶，在明媚的阳光下分外显眼。

酒厂的商店，摆满了各式各样的威士忌，让人眼花缭乱。在苏格兰有很多知名的威士忌品牌，国内人熟知的Jonnie Walker只是其中的一种。在酒窖旁的一面墙上，有一个苏格兰威士忌品牌的地图，标注了苏格兰各个著名的威士忌品牌，创立年代，同时摆放一瓶对应品牌的威士忌，一目了然。感受到苏格兰久远的威士忌传统和历史。

　　一进车间，一股浓浓的酒香扑面而来，有些晕眩。讲解员是一位50岁左右的妇女，她在酒厂已经工作了很长的时间，她很细致地介绍了威士忌的生产原料及制造过程，还领着我们按照生产流程参观了整个工厂，并对大家的问题进行了耐心的回答，威士忌的两种主要分类：单一蒸馏(Malt)和多种混合(Blended)。Dalwhinnie坚持使用传统的木桶造酿，只使用Allt山春天融化的雪水，以保证酒的品质，Dalwhinnie最好的黑白混合型的Wisky，建议在离开时买上一瓶自己喜爱的威士忌酒回家珍藏。

　　格拉斯哥——苏格兰最大的城市和非官方首府

　　旅行车进入格拉斯哥，这个城市比爱丁堡更加现代和繁华，有不少建筑为红色，因为刚下过雨，这种湿润的红色让人感觉印象深刻。

　　先步行一小段路，来到教堂前的小广场，教堂整体呈灰褐色，广场上种着整齐的树木，树叶已经零落，但金黄的颜色非常耀眼。随处可见的路灯也很有特色，都是统一的样式，黑色的铁制灯柱向上延伸，到达顶端后以一个漂亮的圆弧下垂，末端是一个上翘的鱼，姿态生动。这就是格拉斯哥的标志了。

　　格拉斯哥大教堂是公元1136年为了奉献给格拉斯哥的守护神St.Mungo而建，历经300年完工，是宗教改革前的哥特式建筑物的典范，亦是英国唯一改革后能够保存下来的苏格兰大教堂。目前大部分的建筑都是建自15世纪，只有西塔在动乱中遭到毁坏。在15世纪晚期，大教堂中间增加了一条石制的祭坛围屏，把教堂的间隔分成两部分。围屏旁边有7对石像装饰，用来代表“七罪宗”。最有趣的地方是有条楼梯可通往矮教堂。密布的柱子营造出一种气势，包围着圣芒戈的墓碑。爱德华一世（Edward I）在1301年曾到过这个神殿3次。 教堂内部空间不是很高，光线也比较暗，有很多描画精致的玻璃彩绘。

　　格拉斯哥大学

　　格拉斯哥大学在苏格兰人的心目中乃至英国人的心目中的确是一所好大学，它有着550多年的悠久历史和学术传统，这在全英国的大学里也只有牛津、剑桥两校和威廉王子就读的 St.Andrews大学在其之上。G.U.坐落在市区的一座小山丘之上，因此附近的地铁站也就因此得名“Hillhead”。翻新于1870年的大学主楼现在已成为格拉斯哥城市地标之一，每天乘坐CityTour Bus的人都必定会被带到校门前，听车上的向导向大家讲述这里1451年建校的历史，指着校门上刻着的一个个熟悉的名字：亚当·斯密、瓦特、开尔文、约瑟夫·李斯特、国王詹姆士二世向游客们讲述这些历史人物在格拉斯哥大学求学、工作的经历和对大学做出的杰出贡献。

　　格拉斯哥的BUCHANAN街——格拉斯哥最繁华的购物区

　　格拉斯哥被广泛视为英国最佳购物天堂之一，格拉斯哥是英国第二大零售城市，仅次于伦敦。从设计师品牌店到市中心街上的大型购物中心，这里有足够的商品供您选择。皇家歌剧院（Royal Concert Hall）也在附近，可以说是集购物休闲、交通枢纽、文化娱乐为一处。这片街区的街道不是很宽，但人很多，车也很多。听到悠扬的苏格兰风笛声，转过路口，一眼就看见街边有两个穿着格子裙的男孩在演奏。两人用脚打着节奏，身体随着音乐摇动，吸引了不少游客驻足观看。

　　贴士

　　逛完Buchanan街，回到中心车站（Central Station），搭乘前往温德米尔湖区（Windermere）的火车。

　　从现在开始，从苏格兰地区前往北英格兰地区。

　　英国的火车交通非常发达，我们订的是一种通票，几乎可以乘坐所有的线路，从第一次使用开始，连续4天有效，乘坐的火车分普通车厢和头等车厢，头等车厢座位更宽大、舒适，也更干净。