怀柔旅游局推荐：项栅子正蓝旗满族文化新村

  这项栅子村名字怪，进了村您会觉得这里的房子更怪，整齐划一，全都是水汪汪的蓝色，围墙上还都有龙的图案，这是为什么呢？其实啊这位选手家祖祖辈都是满族八旗当中的正蓝旗，这龙旗代表了满族，蓝色自然就代表着正蓝旗了。既然是满族文化新村，咱大老远来到这儿就得找点不一样的满族特色，您先瞧这民俗接待户的门面，地地道道的满族王爷府啊，相声里怎么说来着：“真是路北广梁的大门,上有门灯,下有懒凳”您看连这招牌上还有满文呢。

进了屋您可千万别客气，瞧瞧这些剪纸挂件儿，可都是出自咱们满族的巧娘之手，当然了最招人爱的还是这张热腾腾的大火炕，光看着这摞的高高的被子，就觉得那么亲。 到了项栅子，最有福气的是什么？您的胃口啊！这满族特色火锅宴讲究可不少，我特意请了位获过农家饭大赛金牌的满族大姐给我讲讲，人家一说我才知道这些柴猪、柴鸡、羊杂、羊肉丸子每一道可都是最正宗的满族风味，尤其是这到金牌宫廷熏肉，当年慈禧出逃路上唱了这道菜，那是相当的满意，立码就让这小小的熏肉受了皇封，大姐说了，这肉得用柏木熏，用大煎饼卷着吃，肥而不腻，瘦不塞牙，绝对是您在别处吃不到的美味。这桌上除了大菜还有传统的满族小吃，有年糕、油饼、米黄、粘豆包，您别小看了它们，人家这的小吃可都是申请了专利的，别处做不出这个味道。到了项栅子，您还准不会空着手回去，人家这儿有个山货加工作坊，这山货指的可不是咱平时说的山珍，人家的特色山货就是这些满族传统小吃，您在这小作坊不光能看见这米黄、煎饼都是怎么做的，临走还能捎上些带回家，让朋友们也尝尝满族的味道。在项栅子村您吃好住好一个人也就120块钱左右，最好是开车来，从京承高速到怀柔，沿111国道北行70公里过长哨营大桥向东直行，见到项栅子村的路标再往南走5公里就到了。