金茂三亚希尔顿大酒店品江南宴 触王者心

　　2008年7月，中国海南三亚 — 七、八月份暑假期间，在金茂三亚希尔顿大酒店度过愉快假期的同时更有幸品尝到由“丰园”中餐厅主厨Tony Leung 带来的的风味宫廷菜和江南菜。Tony Leung来自于香港，在厨师岗位工作了尽二十个年头，凭藉在世界各地工作过的丰富经验，梁师傅学习并通晓多国文化及背景，他将一直倾力于他所至爱的美食行业。

　　 古代皇帝乾隆多次下江南，民间为此津津乐道，除了湖光山色外，民间美食亦为之吸引。目前正值七、八月份，苏杭一带水植蔬菜非常丰盛，当地河鲜亦相当盛产，所以这一季“丰园”中餐厅隆重推出江南菜及宫廷菜两部分。江南菜以水植蔬菜，河鲜为题，运用全新的烹饪手法，制作出色、香、味俱全各色佳肴，其代表菜式糖丝香橙桂鱼球、翡翠泡虾仁，皮苏肉鲜、口感细腻润滑。宫廷菜则菜式非常广泛，物料应有尽有，材料包括山珍海味，飞禽走兽，名贵药材，时令蔬果，烹调出各种宫廷美食，代表菜肴红梅珍珠翅、金华扇影蔬，色泽鲜艳、汁浓味富。

　　炎炎夏日，依偎在风光秀丽的南海边，感受大自然的无限恩惠，畅饮数杯冰镇透凉饮品的同时尝上几款别具特色的江南菜或宫廷菜，感受亚热带海边风情与风味菜品的奇妙融合！

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