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北京开学的美食在哪里 9站带你吃到HIGH

来源:北京青年报
2010年08月28日09:32
【导语】马上就是收获季节的九月了,京城的各大高校也将陆续迎来新一届的同学。对于新人来说,学校的一切都是美好而陌生的,从美食入手也是接触京城的一个不错的切入点。校内的那些美食留待同学们日后慢慢熟悉,来日方长,而大学周边的那些好吃的美食,既有北京的老字号,又不乏各地方美食,趁着父母还在身边,不妨先尝为快……
【关键词】京郊美食 高校周边美食地 京郊自驾游
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北京大学周边、清华大学、语言大学周边、农业大学、石油大学周边
羲和雅苑

  第一站——北京大学周边

  北京大学作为多少学子心目中的最高学府,由于地处繁华的中关村科技地带,其周边的美食也不少,西门有开业不久的畅春园美食街,南门一带也有不少小馆子。不过要吃大餐,稍微往南边的中关村走走,那就美食不胜收了。

  推荐食地——羲和雅苑

  在中关村高楼林立,充满科技气息的地区,羲和雅苑青砖灰瓦,雕梁画柱式的明清四合院建筑风格十分突出。 其“和合烤鸭”采用传统的果木挂炉技法,鸭坯更是精选“四期鸭”经过近50分钟的烤制,色泽枣红,香气扑鼻,沁人心肺。第一盘:鸭胸皮,佐以蓝莓酱或绵白糖,入口即化;第二盘:净鸭胸肉,肉质鲜滑,配以特制的蔬菜汁饼,更是清新爽口;最后一盘:鸭腿肉,外焦里嫩,肥瘦搭配,香酥可口。真可谓“此鸭只应天上有,人间哪得几回闻”。

  招牌菜——和合烤鸭、生汆桂鱼、狮子头

  其他推荐——雅玛花式铁板烧

  地址:中关村大街15-3海淀西街路东

晋阳饭庄

  第二站——清华大学、语言大学周边

  清华和北大离得不远,但是美食却各有特色。由于清华再往东就是语言大学、地质大学等,且五道口区域留学生云集,这一带的韩餐十分有名。这里为您推荐一家南城的老字号——就在清华南门不远银谷大厦的晋阳饭庄。

  推荐食地——晋阳饭庄

  这是老字号晋阳饭庄在北部科技地带开的一家直营分店,没有了纪晓岚故居的那种“四座风香青几许”,却也多了几分现代气息和便捷的服务。不变的则是晋阳饭庄一贯的经典菜肴。香酥鸭吃起来外焦里嫩香脆可口。再配以甜酱、葱丝,填入特制的空心荷叶饼中,味道绝佳;太原焖羊肉采用羔羊纯后腿肉为原料,经大师傅精心烹制后口感极佳无丝毫羊肉膻味;面食则有老舍先生最爱的猫耳朵、拨鱼儿等。

  招牌菜——香酥鸭、刀削面、猫耳朵、闻喜饼

  其他推荐——表里如一蒸菜馆、陈阿婆鱼火锅、京味楼

  地址:北四环西路9号银谷大厦B1楼

白鹿江西餐厅

  第三站——农业大学、石油大学周边

  农大分为东西两个校区,东校区由于地处大学密集的地区,加上本科生多在这里,因此着重推荐这一带的美食。

  推荐食地——白鹿江西餐厅

  这家江西主题餐厅因为老板是江西人而十分地道,而因为老板是刚刚毕业不几年的大学生,又使得它十分贴近大学生,没有大酒楼的高贵身价和做派,有的只是务实的做派和不错的味道。也许是老板的学生情结,这家店在发展期就在财经大学和民族大学旁边也开了店。餐厅做的是地道的江西土菜,大师傅从老家请来,赣西口味。原料讲究,笋干,擦菜都是从乡下收购而来;腐竹来自高安;豆豉、米粉、煌上煌酱鸭运自南昌。

  招牌菜——糯米排骨、三杯鸡、剁椒芋头、石锅鳝鱼

  其他推荐——菜香根酒楼、丰泽园、胶东渔家菜、羊大爷涮肉

  地址:农业大学东校区南门东200米

    下一页:北师大、北邮周边、人民大学周边、民大、舞蹈学院、国图周边

(责任编辑:茶马古道)

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