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秋冬红酒最滋补:爱斐堡旅游地图

来源:搜狐旅游
2010年11月10日19:01

  【城堡路线】

  ◎接待楼

  前庭广场迎风飘扬着中国、意大利、葡萄牙和美国等国国旗,因为张裕爱斐堡北京国际酒庄是由张裕融合意大利、葡萄牙和美国等国资本共同兴建。同时,多国国旗也象征着张裕迈向国际化的步伐。

  接待区设在一楼,为游客提供咨询和导游推荐服务。

  ◎酒庄城堡

  建筑风格仿佛卢瓦尔河谷的香波堡皇家行宫(Chambord Castle),广场前植有一棵枝繁叶茂的海棠,是从张裕总部所在地烟台移植而来,既象征着爱斐堡的根在烟台,同时又向游客展示了中国传统文化里的海棠花语:温馨、友爱、和谐、富贵。

  进入城堡大厅,迎面是一幅巨型铜质浮雕,以1915年巴拿马太平洋万国博览会上张裕公司荣获的奖状为模版创作雕刻,画面主题是古希腊神话中的“美惠三女神”。大厅陈列区还展出有从国内外搜集的陶罐酒器文物。

  ◎张裕酒文化博物馆

  位于酒庄城堡二楼,复制张裕总部的国内首家酒文化博物馆,分为历史厅、现代厅和科教厅。馆内收藏有光绪皇帝封赏张裕创始人张弼士的圣旨、李鸿章为张裕亲批的准办执照、翁同龢题写的“张裕酿酒公司”老门头、康有为所作的七言诗《深倾张裕萄萄酒》、孙中山题赠张裕的墨宝“品重醴泉”、1937年的张裕解百纳注册文件、张弼士蜡像馆、葡萄品种标本、古老的酿酒器具……张裕酒文化博物馆既是一幅百年张裕的历史画卷,也是一部浓缩的中国葡萄酒酿造史。

  ◎品酒室

  位于酒庄城堡三楼,室内的光线、桌面、窗帘、墙壁颜色等细节,严格按照国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的品酒规程设计,配置有滗酒器、冰桶,以及按照不同葡萄品种和葡萄酒类型配备的各种高脚杯。在专业侍酒师的指导下,游客在品尝张裕各款葡萄酒的同时,可以轻松地学到品酒知识。

  如果你想进一步学习品酒知识,打算做个葡萄酒鉴赏专家,今后还可报名参加将设在城堡四楼的OIV葡萄酒品鉴中心的葡萄酒文化课程,教程和师资将由OIV全程支持。

  【酒窖路线】

  占地面积3000平米,常年保持15℃左右的温度、70~75%的湿度,一排排法国橡木桶在时光的流逝中静静地孕育着葡萄酒生命的菁华。

  沿酒窖的四面墙壁,是专为认购爱斐堡期酒的精英人士辟出的“私人酒窖”,凡订购整桶爱斐堡期酒的VIP客户,将在酒窖拥有一个独立储酒位,葡萄酒装瓶后可留在酒窖的理想环境中继续陈储。在“私人酒窖”的铭牌上,可以看到下列熟悉的名字:江南春、马云、王中军、唐国强、葛优、王小丫、水均益……

  【葡萄园路线】

  中产阶级的代言人彼得?梅尔曾经写道:“我们喜欢葡萄藤,喜欢它们按特有的规律随山壁伸展的婀娜姿态,爱看它们由春天的鲜绿变成夏天的深绿再变成秋天的橙黄与暗红,也喜欢在剪枝的季节看燃烧枯枝时的蔚蓝色烟霭和冬天剪枝后的藤蔓傲然地挺立在空旷的土地上……”

  如果你也喜欢如此富有诗意的生活,请到爱斐堡的葡萄园来!张裕爱斐堡北京国际酒庄的葡萄种植面积达1400余亩,包括赤霞珠、美乐、霞多丽等品种,并专门辟出一片葡萄园,根据不同季节由园艺师辅导游客参与剪枝或采摘。在远离都市喧嚣的葡萄园里,你会忘记时间的存在。

  【爱斐堡小镇路线】

  ◎醴泉宫

  穿越郁郁葱葱的葡萄园走进爱斐堡小镇,首先印入眼帘的是巍峨的醴泉宫,名字出自孙中山先生1912年为张裕公司亲笔题写的“品重醴泉”。醴泉宫前庭的喷泉广场矗立着“欢乐女神”欧佛洛绪涅的汉白玉雕像,祝福大家尽享欢乐!

  醴泉宫是爱斐堡小镇的宴会厅兼多功能会议厅,一楼和二楼的每个宴会厅可同时容纳120人用餐或200人左右的会议活动,配备有舞台、幕布、投影仪及灯光音响等设施,是举行会议和婚宴的最佳选择。三楼的西式包间是进行小型西式宴会、小型会务和商务活动的理想场所。

  ◎圣母教堂

  据不完全统计,《圣经》提到葡萄酒的地方有521处。

  爱斐堡小镇的圣母教堂参照兰斯圣母教堂格式建造,为典型的哥特式建筑,并配有圣水池、祭台和地下酒窖。这座教堂不止诠释了葡萄酒与宗教的历史渊源,而且也具有一定的实用功能,比如举行婚礼和培训授课等。位于圣母教堂前方的诺亚广场,是爱斐堡小镇的户外活动中心,可举办个性化的户外Party、广场音乐会和婚礼等。

  ◎金奖白兰地老酒坊

  在1915年举行的巴拿马太平洋万国博览会(世博会前身),张裕“可雅白兰地”和“红玫瑰葡萄酒”、“琼瑶浆味美思”、“雷司令白葡萄酒”一举夺得四枚金质奖章,张弼士从此决定把“可雅白兰地”更名为“金奖白兰地”。

  金奖白兰地老酒坊是一个DIY游戏区,游客在这里可以玩酿酒游戏:往自动酿酒机投入一枚硬币,不到一分钟即可取到一杯芳香醇厚的白兰地。当然,这只是游戏,但在游戏过程中会生动地演示白兰地的酿造工艺流程。

  ◎葡萄酒主题餐厅

  中华美食,丰富多彩。张裕美酒,种类齐全,涵盖起泡酒、葡萄酒、冰酒和白兰地。爱斐堡小镇的葡萄酒主题餐厅,以曾为意大利、芬兰、克罗地亚、突尼斯和哥伦比亚五国驻华大使成功地举办的“厨皇御宴”为蓝本,将中华宫廷美食与张裕美酒进行富有创意的组合,最终形成“八道酒+八道菜”的搭配方案,定会为你的味蕾带来奢华体验。

  ◎魔法师咖啡厅

  如果你累了,可以坐下来喝一杯咖啡。不过,魔法师咖啡厅最吸引人的地方,还是它的“魔法”!只需要喝一杯咖啡的功夫,你的形象就出现在了一瓶爱斐堡葡萄酒的酒标上!

  魔法师咖啡厅配备有世界上最先进的图象制版和打印设备,游客可以选择自己在爱斐堡酒庄拍摄的最得意照片,或者亲手绘制一张个性化的酒标,交由魔法师咖啡厅的服务生利用你喝咖啡的时间为你制作私人酒标,然后贴在你所选购的爱斐堡葡萄酒上。无论是个人收藏还是馈赠亲友,这瓶酒都会将欢乐与亲情一起珍藏!

  ◎红酒雪茄吧

  红酒是柔情,雪茄是烈焰。一杯红酒再加上一支雪茄,那就是男人理想中的天堂了。

  在魔法师咖啡厅的二楼,有一间红酒雪茄吧,由北京第一流的专业侍烟师(Habanosommelier)为游客提供侍烟服务、雪茄与葡萄酒的搭配方案以及雪茄鉴赏礼仪辅导。红酒雪茄吧供应有科伊巴(Cohiba)、乌普曼(H.Upmann)、蒙特克里斯托(Montecristo)、罗密欧与朱丽叶(Romeo Y Julieta)、罗柏纳(Vegas Robaina)等顶级哈瓦那雪茄,配备有各种保湿箱、雪茄剪、无硫火柴和雪茄烟灰缸。

  ◎总统套房

  爱斐堡小镇最奢华的私人酒店,带你体验最尊贵的凡尔塞皇家风情。套房内有书房、酒窖、厨房、早餐厅、宴会厅、酒吧、影视厅、娱乐室、健身房、宠物房,24小时贴身管家侍应,并提供私人Party、商务宴请、鸡尾酒会和新闻发布会的定制服务。

  ◎巴克斯街

  以古罗马酒神巴克斯的名字命名的一条小街,其中的巴克斯街2号是乡村田园风格客房,共有4层18间,每间客房的装修风格、家具配置、灯饰以及壁画主题,均为清新纯净的田园牧歌特色。打开窗户,可以看到青翠的山坡、碧绿的葡萄园。微风吹来,一阵阵清新甜美的植物芳香……

  与巴克斯街相邻的狄奥尼索斯街,则是以古希腊酒神狄奥尼索斯的名字命名的一条小街,其中的狄奥尼索斯街2号和3号是猎户骑士风格客房。壁画以皇家骑士狩猎、作战等户外活动为主题,室内陈设以猎兽实体为点缀,风格粗犷豪放。

  从狄奥尼索斯街转个弯,就到了希杜里街(以古巴比伦史诗中葡萄女神的名字命名),然后是马尔杜克街(以巴比伦第五代君主的名字命名)、奥西里斯街(以古埃及传说中“丰饶之神”的名字命名)、萨巴齐奥斯街(以弗里吉亚文化里的“大自然之神”的名字命名)……每一条街道,都有不同风格的客房,比如中产风格、乡绅风格等。

  ◎康乐堡

  时尚前卫的娱乐城,包括保龄球馆、沙狐球馆、英式台球馆、射箭馆、健身房、室内游泳池、瑜伽室、KTV歌舞厅、电玩中心。另外,康乐堡二楼自助餐厅还为散客餐饮服务,可容纳60人。

  ◎爱SPA

  越来越多科学研究结论表明,来自葡萄籽和葡萄皮的多酚物质含有大量的抗氧化成分,对润泽肌肤、消除皱纹、恢复青春光彩具有神奇的效果。爱斐堡小镇在国内首创的葡萄概念SPA,以独一无二的原生态葡萄和葡萄酒为主体,在北京率先推广全国最专业的葡萄SPA,为女士们提供新奇的葡萄SPA体验。

  ◎爱斐堡之驿

  一个涵盖邮递功能的综合性商务中心,可代客人收发邮件、印制个性化明信片、递送葡萄酒礼品。此外,爱斐堡小镇门诊部也附设在这里。

  ◎酒海之光

  张裕系列葡萄酒专卖店,包括百年酒窖珍藏系列、解百纳干红系列、爱斐堡系列、黄金冰谷冰酒系列、白兰地系列、新西兰张裕凯利酒庄系列、西西里张裕先锋酒庄系列,以及张裕先锋国际酒业代理的法国Frapin干邑、意大利DISARONNO利口酒、奥地利Laurenz葡萄酒、意大利CORVO葡萄酒……纵横酒海,激情无限!

  ◎标点

  这是一家葡萄酒礼品和纪念品专卖店,包括各种酒杯、酒架、开瓶器、滗酒器、真空酒塞、迷你橡木桶、张裕白兰地酒版、葡萄酒书刊、《百年张裕》画册等。

  “标点”的含义,是希望每一位游客的爱斐堡之旅,能够像顿号一样舒缓一下疲惫的身心、像感叹号一样叹为观止、像省略号一样意犹未尽……来源人民网-食品频道)

(责任编辑:高原)
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