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吃火锅陷阱（一）
立冬过后，冷空气便频频光顾，热气腾腾的火锅也便成了当季美食的主题。美味的火锅中隐藏着重重“陷阱”？吃火锅还能减肥？吃什么火锅该配什么饮料？吃完火锅咋去味儿？火锅控们都知道吗？
吃火锅的三大陷阱
陷阱1：麻、辣、烫
吃火锅有“一烫当三鲜”之说，好像不烫，味道会大打折扣。但营养专家介绍，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡。
(责任编辑：季轲)
