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“串种”的中国小吃 法国煎饼里加水果

来源:搜狐旅游 作者:综合整理
第1页 :法国煎饼果子

  煎饼、油条、饺子、包子、馄饨……这些我们从小爱吃的美食,老外的家乡也有。行走在世界各地,偶尔碰到这些面熟的家伙,感觉特别亲切。当然,它们的味道和长相跟国内的比,有点让人惊讶。

 

  法国煎饼果子

  正宗的法国“煎饼果子”,法国名叫crepes,台湾人给它起了个好听的中文名“可丽饼”,是法国很常见的街头小吃

  都说法国人和中国人在某些方面非常相似,至少在“煎饼”上是这样,简直不敢相信相距万里的两个国家竟然会有如此的默契。从“煎饼”的外观,到煎饼锅,甚至摊煎饼的手法都如此相似。不过法国crepes还真不是从中国学来的,而是起源于布列塔尼省(Brittany),闹饥荒时当地人把储存的面粉拿出来制作出这样简单的食品,挽救了很多人的生命,后来就成为当地的传统美食,并逐渐传播到法国甚至世界各地。

  crepes在法国的城市和乡村好像都很受欢迎,既有现代的连锁店,更少不了单打独斗的小摊。价钱更是显得喜人,一般两三欧就搞定了,这在高物价的法国更是难得。

  可丽饼的馅料可以五花八门,当饭吃的一般加些火腿,当零食吃就来点水果。鸡蛋、火腿、奶酪、洋葱、西红柿、鲑鱼、牛肉都可以任意组合。

 

  英国土豪煎饼

  英国一家酒店的餐厅近日制作出全球最贵的煎饼,每块售价800英镑。

  据报道,英国曼彻斯特一家酒店的餐厅大厨唐斯花了20分钟时间,制作出这种据称是全球最贵的煎饼,优惠价800英镑。

  这种超豪华煎饼以多种昂贵的海鲜作馅料。原料包括苏格兰龙虾、俄罗斯鱼子酱、黑松露及苏格兰青口贝等。

  大厨唐斯表示,这款煎饼不会列在菜单上,如有贵宾想尝一尝,可以现叫现做。

  据报道,该酒店在2009年也曾推出一款售价144英镑的煎饼,当时出售的那款煎饼中还加入了金箔。

travel.sohu.com true 搜狐旅游 http://travel.sohu.com/20140307/n396147421.shtml report 10432 法国煎饼果子煎饼、油条、饺子、包子、馄饨……这些我们从小爱吃的美食,老外的家乡也有。行走在世界各地,偶尔碰到这些面熟的家伙,感觉特别
(责任编辑:曹宇) 原标题:“串种”的中国小吃 法国煎饼里加水果

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