梅花香味清逸幽雅，被历代文人墨客称为暗香。 “着意寻香不肯香，香在无寻处”， 梅香让人难以捕捉却又时时沁人心脾、催人欲醉。 徜徉梅花丛中，风过处，暗香浮动。 梅花山位于江苏南京市中山门外的钟山南， 这里依山栽植有梅花1.5万余株，品种有220多个 ，有“梅花世界”之称。 江苏吴县邓尉山在苏州城西南30公里处， 崇山前抱，太湖后绕，地势十分幽深. 孤山孤绝西湖,四周湖光潋滟、碧波环绕,独立不羁.

梅以韵胜，以格高，故以横斜疏瘦与老枝怪石者为贵。 梅韵的标准，则贵稀不贵密，贵老不贵嫩，贵瘦不贵 肥，贵含不贵开，谓之“梅韵四贵”。 武汉的梅花只在梅园里，外面街上看不到， 风韵高古，不畏严寒，见不得街头的烟尘。 杭州灵峰占地150亩,园内种有5000株梅树, 几十个品种,几成一片香海。 杭州往天竺的路两旁栽有梅树,梅花年年盛开， 梅花的香魂,丝丝缕缕地在西湖上空萦绕.

十里梅海、万亩梅林，多株梅花竞相绽放。漫山遍野、 凝如积雪的古梅野梅与青山绿水交相辉映，在山野之间， 凸显不拘一格的风骨。 赏梅怡情，爬山舒活筋骨，超山的梅花怒放在山野之间， 高雅而俏丽。 每年进入梅开季节，广东从化流溪河森林区的10万多株梅花竞相绽放， 漫山遍野、凝如积雪. 在荔波茂兰喀斯特原始森林中,天然生长着2万多亩野生古梅，包括中国西南最大 的野生梅群，可谓十里梅海、万亩梅林。