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瑞士主题不变 旅交会仍主打运动休闲游

    瑞士奶酪火锅 要沾着面包吃

    主持人:瑞士有一些美食也很有名,给我们介绍一下初到瑞士点什么菜才是地道的?

    包西蒙:说到瑞士肯定先提奶酪,奶酪瑞士还是挺有名的,奶酪火锅是很特别的东西,有一个汤,就是奶酪,你用面包来放到汤里面这样吃,这个对瑞士人来说可以说没有就不舒服。

    主持人:是瑞士的传统食品吗?

    包西蒙:可以说是,不是非常长的传统,就是150年前,但是可以说对我们的生活是比较长的。除了这个以外,这个可能对中国的游客是比较难接受的,因为很多人觉得吃奶酪吃这么多就不够丰富,没关系,我们还有很多别的,有一些地方也有特点,就是香肠做的特别好,我估计中国的游客一定要去试一试,因为中国的游客对香肠比较有兴趣。

    主持人:瑞士都有卖吗?

    包西蒙:不同的地方有不同的香肠,但是我自己认为日内瓦湖地区它的香肠是比较有特色的,比较丰富,比较有特点。

    主持人:香肠是猪肉的还是牛肉的?

    包西蒙:猪肉、牛肉都有,还有一种香肠是用猪肉,加上一种白菜来做的,这个挺好吃的,是热的。

    主持人:看来这个带回来比较难了。

    包西蒙:可以带回来,没关系。

    主持人:有塑封好的。

    包西蒙:对,这个保留的时间比较长,但是我不知道过海关是不是有一些问题。(笑)除了这个以外我们有很多烤肉类,可能是用一种土豆、玉米来做的,在北京农村有很多烤玉米是很好吃的,在意大利去也很喜欢做玉米的东西,意大利还有一种用大米做的,有点像稀饭,煮的很长,比较软,里面放菜,放一点点香肠或者放一点火腿。

    主持人:中国人肯定吃得惯。

    包西蒙:中国人肯定习惯的。

    主持人:跟中国人自己的饮食差不多。

    包西蒙:有一点一样。

(责任编辑:马莹莹)

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