搜狐网站
搜狐 ChinaRen 17173 焦点房地产 搜狗

北京西山:一片“学院派”风景(组图)

2009年09月07日10:57 [我来说两句] [字号: ]

来源:精品购物指南
[点击图片进入下一页]
西山十五号院
远离城市喧嚣

 

深棕色的室内装饰,衬托出环境的典雅、庄重。
深棕色的室内装饰,衬托出环境的典雅、庄重。

  西山十五号院

  吃素斋 追寻内心的安宁

  周边景点——大觉寺 推荐人——潮 大四学生

  几个要好同学在大觉寺游玩品茶,直至中午时分,感觉饥肠辘辘,大家商议既然到寺庙,不妨吃一顿素斋,寺内的绍兴餐馆不是全素,我们只得另辟蹊径。四处打听,得知附近有个“西山十五号院”,以象征“功德圆满”的“十五”为名号,主打私家素宴。路旁没有招牌,连店名都很小,要不经人指点,实在难找。

原来这里的主人不好张扬,信奉有缘人自然能找得到。

  院内装修于简洁雅静中有书香气息,典雅而私密,耳边飘着古曲高山流水,使得人享受到了都市中难得的一份宁静。

  没有菜谱,菜品全由厨师根据人的多少来定制。因我们来得突然,没有预定,菜上得比较慢。素食颇有特点,每道菜都有自己的寓意在内,大都以大觉寺内的著名景观或历史典故命名而成。比如“莲开两色”,以海藻和魔芋为原料,做成素三文鱼与素鲍鱼的形状和味道,以假乱真,借助大觉功德池的历史典故(清朝大觉寺功德池内分种了两种不同颜色的莲花,曾被乾隆皇帝称为莲开两色奇),倡导大家以素食代替动物,以减少对生命的杀戮。

  妙悟三乘,原料为山药、青笋以及萝卜,调制成酸甜辣(独缺苦味)等三种味道,以慈禧“妙悟三乘”匾为名,引导人们体会觉悟人生。

  大觉素甲属于宫廷素菜,外面是新鲜的油皮,将香菇、胡萝卜丝、笋丝等卷好,放入油锅煎炸。脆香二字可以敷衍其口味,若实地品尝后发现味道之美,难以用语言来形容。

  像“菊花菌香”“日出东方”“翠玉长生”等都是主人自创素菜,动听的名字,推崇的是大觉生活禅,提倡的是健康环保的饮食方式。

  价格:100元/人

  公交:颐和园乘坐346路车,到北安河南口下车。

  自驾: 八达岭高速北安河出口上北清路向西直行到头左转,沿着路标往大觉寺方向。

黄金周旅游 火车票搜索
出发城市: 目的地城市或车次:
出发城市: 目的地城市或车次:

下一页:住戴草帽的小屋

(责任编辑:磊磊)
[我来说两句]

测测你灵魂的模样

测试:2010年你要提防你身边的哪个小人

测试你的智商到底有多高 测完可能会被气死

看你这一生有没有富贵命? 世界上最变态的八大菜

全球排名第十二位的心理测试:荒岛求生

测测你的死穴在哪里

搜狗搜索我要发布

以上相关内容由搜狗搜索技术生成
隐藏地址 设为辩论话题
*欢迎您注册发言。请点击右上角“新用户注册”进行注册!

搜狐博客更多>>

精彩推荐

搜狗问答更多>>

美容保健

搜狐无线更多>>

茶余饭后更多>>

搜狐社区更多>>

ChinaRen社区更多>>