搜狐网站
搜狐 ChinaRen 17173 焦点房地产 搜狗
旅游频道,旅行 > 京郊旅游 > 京郊美食

看着恐怖吃着香 京郊乐享秘制牛头宴

来源:搜狐旅游 作者:魅力小现
2010年03月17日21:08
【一期一会】现在在北京的老餮圈里面流传着这样一句话“要想牛,吃牛头,遇事不发愁”要问这个吃牛头的地方啊,咱们北京城倒是有几个,但是据网友们反馈说最出名最正宗的就是这窦店的同顺斋了,本期《周末驾到》的达人魅力小现就是一个牛头宴的爱好者,他将在本期专题中为大家详细介绍曾经是满洲名门望族才可以吃的牛头宴……
【本期达人】魅力小现 蓝天救援队队员,热爱户外运动,遍尝京郊美食
【温馨提示】《周末驾到》每周四问世,我们旨在为您提供最IN的周末出游计划,也期待着您的参与。给我投稿
[点击图片进入下一页]
看着恐怖吃着香 京郊乐享秘制牛头宴
出镜达人:魅力小现

  看着恐怖吃着香 京郊乐享秘制牛头宴

  牛头宴,北京这几年比较流行或者说流传的的一种特色美食,被户外圈,自驾圈以及亲朋好友周末聚会所经常选择。我平时比较喜欢户外徒步爬山,前年开始向房山这里运动了,发现那里有众多的古迹遗址、名山秀水可以选择,当然FB地点和美食也是相当关注了。

  这里介绍的房山窦店的同顺斋食府是一家清真餐厅,最早听说有牛头宴的就是这家。目前到这里吃过几次,感觉制作考究,肉很嫩很烂很入味儿。据听品尝过其他地方的朋友说,这里应该比较正宗也是味儿最好的了。价钱也是最低的,这应当和窦店的品牌肉牛养殖场和清真肉联厂有很大关系。

  吃这整个的秘制牛头还是人多热闹又好玩,至少应在8个人以上,否则吃不完,一定要趁热吃,吃到一定程度的时候,要餐厅端下去把肉剔下来加热后继续吃。沾上孜然、辣椒味道会更好,还有一种小料跟酱油差不多不推荐。

看着恐怖吃着香 京郊乐享秘制牛头宴
看着恐怖吃着香 京郊乐享秘制牛头宴

  同顺斋牛头宴吃喝攻略:

  同顺斋面积很大,有很多个包间,同时还有烤全羊、烤羊腿以及各色清真美食。一般第一次吃牛头宴的去之前都是慕名和充满了好奇的,吃完后感觉都不错。对于没有去过的的朋友,有些人看了网上发的一些照片会感到很恐怖,特别是上面插满了刀子的,其实那只是餐前每人一套的餐具,大家特意拍出来吓唬人的。请不要有太多联想,其实现场感蛮不是那样的……

  注意事项:

  牛头宴的牛头要提前一天预订,因为需要很长的加工时间分大(480元)中(380元)小(320元)三种。另外还有什么带皮的,比一般的贵一个档次。

  品尝经历:曾经16个人点过一个大的,11个人点过一个中的,再点上一些素菜和芝麻烧饼足够吃。

  定餐电话:80305615 手机:13801250917 北京房山窦店同顺斋食府(京石高速窦店出口下高速)老板:仉富刚

  交通指南:公交993路,北京西站南广场--窦店汽车站(总站到总站)下车回走几十米即到。993不走高速大概耗时一个半到两小时。

  自驾:京石高速公路窦店出口沿107国道到窦店口往北100米即到。

责任编辑:茶马古道
上网从搜狗开始
网页  新闻
*发表评论前请先注册成为搜狐用户,请点击右上角“新用户注册”进行注册!
设为辩论话题

我要发布

旅游工具箱

国内美食   温泉攻略   签证信息   北京地铁

天气预报   特价机票   酒店优惠   购物指南

近期热点关注
网站地图

时尚文化中心

搜狐 | ChinaRen | 焦点房地产 | 17173 | 搜狗

实用工具