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苹果熟了!京郊秋果采摘地图

来源:精品购物指南 作者:黄建伟 侯佳婧 宋爽
2011年11月01日10:56

       方向 昌平

  摘市场上买不着的品种

  探路人:侯佳婧

  推荐地点:昌平区上西市村瑞凤苹果采摘园

  推荐理由:专家经调研称上西市村的土壤很适合种植苹果,咬上一口,甜脆十足

  价格:15元/斤

周末偷闲| 苹果熟了!京郊秋果采摘地图

正值十月,瑞凤采摘园的苹果大而红亮。

  以种植苹果出名的昌平区,有太多的苹果采摘园。“第八届苹果文化节”近日已拉开帷幕,从现在起,一直到11月22日,昌平的数十个果园可以去采摘啦。“我们昌平的苹果,农药残余量为零。”昌平区副区长孙卫东表示,昌平果农所用农药均为生物制剂。据了解,因今年雨水较好,昌平的苹果产量比去年增加了13%,预计将达到2100万公斤。苹果的“个头”也较往年大,预计6两左右的苹果占一半以上。 昌平区园林绿化局表示,今年昌平苹果的价格将上涨,预计6两以上的苹果采摘价格在13元~15元/斤,在市面上出售的价格也将达12元~13元/斤。

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王林苹果在市面上很难买到。

  位于昌平区东北部的上西市村,这里的村民告诉我,园林局在村里曾做过土地监测,在对比调查后,发现这里的土壤很适合种植苹果。至于另一个决定苹果香甜的因素——日照,也同样被人们所重视。村民们每天都待在采摘园,用手转动每一个果子,保证果子的每一面都接受等量的日光照射。在瑞凤苹果采摘园,摘下一个近1斤的红富士,只要抹去上面的白霜就可咬上一大口,丰富的果汁会立刻喷溅出来,淡黄色的苹果瓤甜中带酸。据说采摘苹果的时间是很重要的。10月初的苹果,味道以酸为主,而越到后期苹果就会越甜。由于我们去采摘的时候还处在10月中后期,因此苹果酸甜适中。这样一个分量十足的苹果进肚,立即产生饱腹感。而苹果香也在口中停留很久。

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乡居楼里的农业创意园,让人一走进去就心旷神怡。

  除红富士外,王林苹果也同样让人垂涎欲滴。这个由日本福岛县用金冠与印度品种杂交培育而成的苹果,从颜色上看与红富士有很大差异。黄黄的果皮上面有许多黑色小斑点,在成熟之后用纸袋包裹住,是为了让苹果不至于变太绿,保住最新鲜的黄色。这个与我们很少谋面的苹果味道如何?酸甜是一定的,只不过口感方面更脆,果皮也稍厚些。是的,那些我们在市场上看也看不到的苹果品种,在采摘园随处可见,踏足这里,保证你会按捺不住那颗爱果子的心。

  TIPS

  摘果要领:采摘苹果的时间以10月中旬为宜,一般采摘园会在霜降期间摘完所有的苹果。

  上西市村位于凤凰山下,试想下在田地里吃苹果,在果园附近爬山,颇有点将田园风进行到底的意思。

  自驾路线:昌平区兴寿镇上西市村(京承高速公路昌金路出口,向北行驶5公里,过京密引水渠继续向北至上西市村东)

  联系方式:13716309126

  这里有农家美味

  乡居楼   洼里油鸡王太解馋

  散养的洼里油鸡、自养的野猪、在河中游来游去的鱼,再加上17口烧柴大铁锅……一走进洼里·乡居楼,闯入眼帘的这一切让你惊讶不已,所谓农家当如是。用文火炖煮的大块肉,对平常优雅进食的淑女来说这是个不小的考验。不过既然走进了农家院,还矜持什么,大块吃肉大口喝酒的时候到了。

  这里的菜量很大,一份拌野菜的份量差不多是其他餐馆的2倍。生菜、苦菊、穿心莲以及苋菜,配上貌似东北豆瓣酱的酱料,爽口清凉。当然,来到这里万不可错过那17口大柴锅炖制而成的大肉。洼里油鸡王就是一个十分解馋的菜品,铁盘下面的炭火能够使鸡肉保持温度,油鸡肉质鲜嫩,香味扑鼻,盘中的玉米略带香甜,不过如果连吃几口油鸡,口中可能会有油腻的感觉,这时吃上几口拌菜或是贴饼子,会减轻口中的油腻感。来到乡居楼的食客,每位都会品尝到这里的特色烧豆浆,因为只要是在这里点餐,都会被免费赠送这款饮品。和其他农家院不同的是,洼里·乡居楼所在的院子里,有太多游玩的地方,儿童游乐园里有诸如荡秋千、旋转飞椅、跷跷板这些很复古的游乐项目,动物园里的鸵鸟、牛、山羊可以随便喂食,大棚采摘园可供人们一年四季采摘,如果想了解洼里的历史,还有洼里博物馆可以参观。

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主食糊塌子

  Tips

  玩处:

  乡居楼附近可游玩的地方很多,铁壁银山、十三陵、龙脉温泉以及九华山庄离这里都不远,游玩起来再饱食一顿,实在是次美妙的旅程。

  要想去乡居楼之外的游乐园、动物园等地游玩,需交门票,每人20元

  价格:

  大块豆腐 20元/份,野菜丸子 28元/份,青瓜烙28元/份,洼里油鸡王 128元/份(大),乡村大拌野菜 28元/份

  路线:

  昌平小汤山大柳树环岛向东5公里(京承高速白马路出口,特警学院方向西行2公里即到)

  Link

  北京崔村英龙农家乐旅游观光园

  地点:昌平区崔村镇香堂村翠华山脚下

  价格:12元/斤

  品种:富士

  电话:13716110219

  中日友好观光果园

  地点:昌平区十三陵水库天池景区路

  价格:20元/斤

  品种:富士、王林

  电话:60731689

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