来一场德式豪放聚会 自酿啤酒称霸夏天

自酿啤酒是王道
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自酿啤酒是王道

2013年06月09日07:43 来源:搜狐旅游
作者:曹宇

  捷克作家赫拉巴尔说“啤酒馆是消除偏见的最佳场所”。啤酒带来的是自由和亲密,带着一丝市井,带着一腔豪放。奥巴马就是个善用啤酒的代表。他和加拿大总理赌冰球,输了送人家两箱啤酒,用啤酒建立了良好的私交;为了拉近与选民的关系,他公布了自家的啤酒秘方;他还曾和建筑工人一起喝啤酒聊就业,显示了其灵巧的政治手腕。我们不是总统,但啤酒的魔力一样存在。来杯啤酒,吃口烤肉,再聊个好玩的话题,这种聚会最舒服了。无论对面坐的是好友还是工作伙伴,你都会特别享受这种自在。

  啤酒喝了许多年,也该有点追求。比起瓶装啤酒或者国人口中所谓的扎啤,喝自酿啤酒的口感自然是不同的。可以从颜色、味道等很容易感受到啤酒的精妙之处。尤其是配上猪肘子或香肠,自酿啤酒的味道会在味蕾与口腔中来回兜转停留,那是与喝平日瓶装啤酒不同的感受。啤酒有多好喝,尝过自酿啤酒你才有资格说。

  北京悠唐皇冠假日酒店的慕尼黑啤酒屋里有一套专业的酿酒设备,你不光成尝到鲜美的自酿啤酒还能看到酿造啤酒的全过程。酿酒师来自德国,他们使用最新鲜的德国进口啤酒花,酿造白啤、黑啤、小麦和时令啤酒多种口味的啤酒。

(责任编辑:曹宇)

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