题记：这是一次「重新认识非洲」之旅，当我们不抛开政治、经济、安全、历史、种族去谈旅游，南非依然是我推荐此生必去的目的地。
人类信息传播技术发展到今天，旅游存在的意义，甚至比以往加倍重要。比如这场10晚12天的南非之行，太多的旅行碎片将成为记忆里珍贵的部分，塑造全然不同的你我。与我一起走进南非，发现预想之外的精彩吧！
01
像祖鲁人一样跳舞
普美(Mpume)不太上相，本人颀长貌美，是南非第一大种族——祖鲁人，是家族的第一代大学生。曼德拉的非国大党在90年代接管了南非政府，解放了被种族隔离压迫的黑人，包括祖鲁人、科萨人在内的9大部族黑人，从此全部享有免费的公立教育。
普美是我们此行祖鲁文化体验游的向导。她从小生活在夸祖鲁-纳塔尔省的Khula村，这个省是南非祖鲁族聚居的第一大省份。与旅游业通常趋于商业化的民俗文化村不同，普美将带领我们去到她从小生活的地方看一看。
普美(Mpume)在她的娘家讲解
我们在车上很快攀谈起来。普美告诉我们，祖鲁人实行一夫多妻制，一个男人可以娶四个老婆。每娶一房太太，男方的聘礼是11头牛——在南非丈母娘眼中，牛是比现金更受欢迎的“硬通货”。
但普美说，她和老公是一夫一妻，经法律登记的。一旦登记，男人便不可以再娶四个老婆，最多只能两房。而受过高等教育的普美，决不允许跟其他女人分享自己的丈夫。
由于看到当地女性未婚先孕的现象突出，普美和丈夫创立了这家以祖鲁文化体验为核心的旅行社，招募训练这些未婚妈妈们跳舞并接待游客。普美还鼓励她们一定要接受再教育，“只有教育，才能让女性摆脱男人的控制，成为自己的主人。”
我们的祖鲁文化体验游行程，整个都是围绕普美从小生活的村子展开的：
先参观她娘家的茅草屋建筑，了解当地家族文化；然后去到附近的幼儿园，同南非小朋友互动——黑人小孩就像一个个小铁蛋，人人都长得一双天真的大眼睛，当他们跑过来拥抱你的时候，可爱得简直能让你的心化掉；
接着普美带我们去见巫医，介绍这个负责全村占卜和基础病诊断的工种，是如何从接受感召到通过考核的全过程；最后来到普美和丈夫买下的地块，在和风吹拂的绿色小院，和年轻的未婚妈妈们一起跳祖鲁舞，以及户外用餐。
祖鲁舞真是一种特别的原生态舞蹈——是一种充分展现女性的欢快与力量，时而激烈时而肆意的踢腿舞。祖鲁女孩镶嵌在黑色肌肤的笑容是如此打动人心，在阳光洒下的亮绿色的院落里，在她们的歌声、鼓声、哨声和欢笑声里，我也情不自禁，被她们带动着跳起舞来。
这使我想起几天前下飞机时，遇到一个盛大欢迎仪式，原是某校为迎接南非13岁以下的选美少女载誉归来。她们在机场的大庭广众之下，就是这样敲锣打鼓、唱跳表演超过1小时，真是精力充沛的女孩啊！
在机场欢迎祖鲁选美少女
02
像科萨人一样“野奢”
曼德拉是南非第二大种族、拥有约800万人口的科萨人。
“当我走出囚室迈向通往自由的监狱大门时，我已很清楚，自己若不能把痛苦与怨恨留在身后，那么其实我仍在狱中。”这是他留给世人感佩至今的话语。
历经27年的牢狱生涯，曼德拉对国家和民族命运有了新的思考，在痛苦的宽恕和痛快的报复之间选择了前者，换来了南非这片多彩沃土的安宁和内心恒久的自由。
当我们来到风景如画的西开普省，寻找此行传说中的“顶奢营地”，并不知道会有怎样的非凡体验。
Sungulwane Hills Game Lodge
因为在来到开普敦之前，我们已经去到德班附近一家位置十分深入的私人营地看过动物，也深知来南非观赏野生动物，最高效的方式便是住在营地里——羚羊犀牛在池畔的溪旁饮水，山风树影在你的床前舞动；与自然无缝对接，与天地和谐共处。
但当我们抵达Bushmans Kloof Wilderness Reserve，被冲击的感观惊叫高呼出“野奢天花板”的名号：这哪里是营地？简直是庄园！
全部为独栋的奢华乡村别墅，房间、泳池、美食和公区都各具特色，南非度假的高级感全然体现——而这只是前菜，傍晚的庄园游猎和次日的岩画观赏才是重点。
Bushmans Kloof Wilderness Reserve
在Bushmans Kloof 营地庄园看到的动物
四千到一万年前，南非境内最古老的居民科伊桑人（科萨人的祖先）来此地迁徙。Bushman意为灌“灌木丛里的人”，是最早抵达南非的荷兰人来到开普省时，对身材矮小的当地人的称谓。
他们将植物与岩石的粉末和动物的内脏粪便相糅合，制成颜料，按照抵达的先后顺序，由部族内的巫医或长者在岩壁上作画。砥砺千年风雨，这些Bushman的艺术作品依然清晰鲜艳，成为南非享誉世界的文化遗产。
那天清晨，在这处神秘的岩画下面，我们的科萨族向导用科萨语唱了一支歌。歌声连同风中摇摆的Buchu茶（此茶仅生长在南非，有益寿延年之功效），还有每年只开两周的愚人花，飘荡在连绵起伏的赭石色山谷，将万年前的人类智慧与今朝旅人的追忆猜想遥遥呼应。
在Bushmans Kloof工作的向导
歌词大意是，长途跋涉的人啊，当听到黑色甲壳虫的肚皮敲击地面的声响，你将成功抵达想往的远方……
在南非，人类与自然的距离是如此切近：你能在桌山之畔和企鹅一起飞，在好望角之滨和海豹一起吹，在Bushman's Kloof的星空下与羚羊比邻而眠，在开普敦的公司花园(The Company’s Garden)被鸽子、埃及雁、松鼠宠溺围攻……
在桌山上拍到的岩兔
至于在夕阳余辉里乘坐游猎车，在向导的引领下尽情Safari，野生动物观赏的体验感得到大满足。于是赋诗一首：
草香与粪香在暮色中弥散
夕阳和远山在天际线合围
游猎人亮起探照灯
抬头是银河挥洒的星辰
长颈鹿优雅咀嚼着她的合欢
斑马追随着母亲归家的呼唤
条纹羚瞪起她好奇的眼睛
猫头鹰已在夜色里捕获晚餐
03
像富豪一样纵游
1688年，胡格诺教派抵达南非，在如今的法国小镇建立了第一批酒庄。如今，游客们来南非必体验的新世界美酒之旅，第一站也往往从法国小镇开始。
南非的红酒享誉世界，与其天然的气候环境是分不开的。来自大西洋的本格拉寒流(Benguela Current)流经南非西海岸，减缓了夏季的炎热干燥；而强劲的东南风——道格特角风(Cape Doctor) 的惠顾，加上产区内山谷纵横的多样化地质条件，都为葡萄的健康茁壮生长提供了保证。
雀跃地登上红酒品鉴专列——复古绿色小火车，列车员一边向乘客们倒酒、一边自豪地介绍，南非现有1200个酒庄，产量约占全球葡萄酒总产量的4%。其中，法国小镇、斯坦林布什、铂尔小镇这三个地区出产南非80%的红酒。而皮诺塔吉(Pinotage)这一葡萄品种，只有南非才有。
红酒品鉴专列上的列车员在给乘客们倒酒
在葡萄藤和蓝天绿林间的穿越已足够让人愉悦，且不说走进或历史悠久、或曼妙生姿的葡萄酒庄园，发现一款中意合味的美酒了。
此行的“梦中情园”是Vergelegen，南非酒庄的顶流，美到不想离去。曼德拉出狱后在这里召开首次非国大会议，英国女王伊丽莎白二世、美国总统克林顿夫妇都曾到访。
庄园为荷兰殖民者、首任开普敦总督之子1700年创建。游走在令人沉醉的大花园，到处是粗壮曼妙的巨型橡树，多为各国领导人种植，象征着永恒与思念。
南非Vergelegen酒庄
酒庄信奉在新旧和谐中缔造简单、永不过时的传统哲学。命名为G.V.B.的红白混酿为酒庄旗舰款，品尝过后，的确非同凡响。而品鉴后打听价格的过程，更叫人惊喜连连。
在南非，即使是拥有鲁伯特家族和罗斯柴尔德家族双重背书的“小拉菲”，合人民币也才一百多块。因此葡萄酒爱好者纵游南非，无论是来到如Labri等保持着传统酿造方式的老牌酒庄，还是如Vergelegen这样名声在外的大牌酒庄，都可以像富豪一样尽情品尝，尝好按个人喜好、按箱收藏——记得品酒时配上当地的牛肉干(Biltong)，意味格外悠长。
开普敦法国小镇上的酒庄Rickety Bridge
除了葡萄美酒，饕客来到南非，亦足以让感观和味蕾得到饱尝。这次体验到的好餐厅不胜枚举，从桌山景观圈到能见到豹悠闲日晒的海岸，从奢华庄园的五星级餐厅到一言不合就跳舞的非洲主题餐吧，而且无论从环境、品质、就餐体验和性价比来说，均不踩雷。
因此，在南非旅行数天以后，面对外表再奢华靓丽的高雅餐厅，我们也能自信大摇大摆地走进去了。
04
重新认识非洲
你或许并不清楚，非洲是人类的摇篮。约翰内斯堡附近的「人类摇篮」(The Cradle of Humankind)，是发现人类最早最完整骨骼的地方。
博物馆的设计很有意思，从正门走入俨然一座墓冢的样子。当穿过一条幽深的地下暗河，眼前被人类万亿年的时光之轮隧道演进到有点眩晕的时候，忽而走出荒草丛生的旧世界，蓦然回首，身后的博物馆已化作一座爱心形的新空间，一个走过死亡之谷的人不敢相信的新世界。
「人类摇篮」(The Cradle of Humankind)
我想这也是曼德拉毕生经历的写照。从一个27年间未敢奢望活着走出来的阶下囚，推翻了种族隔离的旧世界，成为非洲曾经最富有国家的总统。当他告别漫长幽暗的牢狱时光，一定也跟今天这趟旅途有相似的感觉。
从某种程度上说，曼德拉也是幸运的。他坚守对种族平等梦想的承诺，赋予了这片土地的人类不分肤色、不分过往同等的权力，在非洲这片神奇的土地实现了家国与人生的光辉岁月。
平心而论，从旅行者的角度观察和体验南非，对比我国旅游业发展，不少方面可以说“遥遥领先”：
1.南非没有“宰客”一说。同类物品在景区、机场、购物中心、普通商贩处，价差不大；餐厅不管外表多奢华亮丽，性价比都很合理，不会有消费不起的感觉；
2.南非旅游服务体验整体成熟健全。南非有12种官方语言，英文是官方语言之一，公共场所指示系统明晰，大小景点游览通畅、无需预约，特殊人群专属服务；
3.南非的环保和可持续实践领先。人与自然和谐共生，大部分环保酒店不提供一次性洗漱用品（我落下牙刷后让酒店前台提供，居然为我现买了一只）；
4.南非的酒庄旅游优雅娴熟，可食可宿可品可游，不乏乡村俱乐部等顶奢度假体验，休闲放松感让人想一去再去（想到中国的白酒产业什么时候也能全面发展）；
5.南非的公共卫生间很干净，不输日本……
有眼光的你，这支低调奢华的潜力股、解锁非洲大陆的头牌，还有太多的体验等着你去挖掘。是时候以南非这片多彩的奇迹沃土，列入你的旅行清单，开启属于你的重新发现非洲之旅！
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