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“宿集营造社”召集人夏雨清:宿集不是一门好生意

原标题:“宿集营造社”召集人夏雨清:宿集不是一门好生意

【编者按】2024年春,搜狐旅游开启「金狐奖」中国民宿行业评选,经专家评审和网友投票,飞茑集StrayBird获得2024年度「金狐奖」值得信赖的民宿品牌。

“什么是宿集?就是找到一处秘境,再匹配资源,把最好的民宿,以及那些美好的生活方式品牌引进去。凭空营造一个全新的旅行度假目的地。”“宿集营造社”创始人夏雨清如此解释。

黄河宿集之后,资深民宿人夏雨清离开一手创立的借宿自立门户成立「宿集营造社」一心扎进眼前不能赚快钱的宿集领域,着眼长期推动宿集在全国各地落地。

在民宿行业“卷生卷死”的时代,宿集的存在意味着什么?为何诞生不了第二个“黄河宿集”?对此,搜狐旅游「金狐奖·对话」栏目与“飞茑集”创始人、“宿集营造社”召集人夏雨清展开对话。

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1+1+1>111

所谓的宿集,指的是由多家民宿品牌共同打造的民宿集群,通过资源整合、文化重塑等方式,结合在地文化和人文景观所形成的集群效应,事实上,宿集的产生可以认定是我国民宿产业多元下发展之下的产物,也是更新迭代的结果。

2017年,宿集这个概念首次落地,夏雨清携手大乐之野、西坡等11个民宿/露营品牌共同打造了黄河宿集,自开业以来,黄河宿集不仅在影视作品、品牌活动中频繁亮相,也持续得到中央媒体、地方政府的认可。

“做黄河宿集时,业主华正文旅董事长陈祖品起初对标的产品是美国犹他州安缦酒店,但算不过账来。我就建议他做民宿集群,一来当时的民宿产业正值市场风口,二来民宿的独有调性也能更好地体现出在地文化。通过民宿品牌共创共建的方式盘活这片区域”。

夏雨清表示,宿集的成功并不容易,这与投资方(业主)的认知,以及操盘方(也称“召集方”)的格局,都有很大关系。

宿集的项目经营较为复杂,“一方面对大项目的资金操作和政策土地规范流程有要求,另一方面又要协调、磨合各大民宿品牌,要求对小而美的民宿设计有认知。”此外,目前资金方在各方面经验都有欠缺,不少地方旅投公司甚至没有操作民宿项目的经验。

以黄河宿集为例,其成功原因之一是业主兼召集方民企华正文旅集团对整个项目的深刻理解,非常清楚各大民宿品牌后续会给项目带来持续推动,因而前期让各大民宿品牌去发挥。

“因为宿集不只是简单的几家小小的民宿集合在一起,更多是一种聚合的力量。”宿集不仅引进民宿产业,还打通当地全域旅游,根据当地特色开发旅游线路。当把这些民宿放在一个地方时,才能形成1+1+1>111的效果。

“每一个做民宿的人都有三点:有情怀、有使命感、有理想。”夏雨清说,“我们现在做宿集也一样,希望我们也有情怀,把自己的梦想建立在情怀之中,带领民宿去一些偏远的地方、一些需要民宿的地方,而不是去莫干山或杭州或厦门,那些已经民宿过剩的地方。我们希望去的是从来没有人去过的地方,从来没有人敢去的地方。”

所以就有了重庆垫江县的巴谷宿集、陕西留坝县的秦岭宿集,广西大新县的田园宿集、贵州赤水市的千瀑宿集、甘肃临洮县的彩陶宿集、西藏林芝市的林芝宿集……省份名字都知道,宿集所在的地方大多都是第一次听说。

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“不是所有乡村都适合宿集”

即使前有黄河宿集这样的成功案例,夏雨清也不认为“宿集是一门好生意”。

他解释道,民宿产品的非标性注定了管理方式的非效率化,相比于酒店,民宿的管理半径大,人员设备投入的成本往往无法进行公式化计算等。“民宿也是一门慢生意,如今投资一家民宿往往需要六年、八年左右时间回本”,从投入成本和回报速度上来看,夏雨清认为做民宿更需要稳住心态。

此外,夏雨清提到,民宿能否能够还涉及到多方深层次关系。它是一种比较特殊的文旅形态,除了有坚定的长期投资者外,好的民宿集群项目需要考量选址和产品形态结构,从产品品质呈现到包装传播都是关键环节。“如果是和政府合作的项目,政府行业政策的连续性稳定性也是关键,特别是在建设过程中,将直接影响到项目的按期交付。”

「宿集营造社」不局限与地方政府合作,其合作伙伴还包括已经拿了地的民企投资商,以及有乡村振兴指标任务的上市公司等。在合作伙伴甄选上,夏雨清会让有意向者第一时间实地走访「宿集营造社」操盘过的宿集项目,“唯有认同理解,才可以一起坐下来慢慢聊合作细节。”

因此,夏雨清认为不是“不是所有的乡村都可以靠民宿振兴,但可以是乡村振兴的入口”

我们用民宿来改变乡村,助力乡村振兴,其中最重要的关键点实际上是把年轻人吸引回乡村。但我要强调的是,并不是每个地方都适合做民宿,也不是每个地方都能吸引年轻人回来。

“以浙江松阳陈家铺的高山古村为例,我们用一家4间客房的民宿和一家先锋书店,改变了1个350户人家的一个村庄。以前这个村庄只剩下8个老人,现在已经有108个人回到村里创业,可能是做一些餐厅或者卖一些特产。”通过一家小小的民宿、一间小小的书店改变了这里的风貌,“我们也希望通过民宿这样的入口来改变更多的乡村。”

宿集留在了乡村,同时也正带着中国乡土文化烙印走向世界。

今年1月,大乐之野、朴宿、匠庐等国内五家知名民宿品牌发布“即将落地北海道宿集”的消息,据悉,这是中国民宿品牌第一次大规模出海。夏雨清认为这是一次意义重大的尝试。

“在日本,许多民宿像传统认知中的民宿概念,主人将自家空闲的房子出租,但目前国内的民宿模式已经超过原本的民宿范畴了,在以往的一次活动中我们邀请外宾入住民宿后,对方表示非常惊奇,中国的民宿和想象中有很大差异。”

因此,夏雨清认为这是将中国民宿模式推广到海外的一次新机会,让中国乡村的民宿在海外有新一层生长空间。

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