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或许每座城市都有自己的独特味道。那杭州是什么味道的呢，是龙井茶的清香，是花事繁盛时满城飘香，还是街头巷尾间的烟火香？
杭州有位 来自广西桂林的民工诗人，他在建筑工地上以钢筋为伴，却以诗歌为魂。在杭州这座城市里，他找到了自己独特的生活方式。
而他觉得，杭州是麻辣味的！记忆深处，有那么一碗5元的下饭菜让他二十多年来念念不忘……
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九堡街道的石龙华与报社的小宋来工地上找到我，寒暄几句后，问我：“你来杭州二十多年，都算得上是半个杭州人了，对于杭州这个城市有些什么印象呢？”
我不假思索地回答， 杭州这个城市，是我到过的最文明的一个地方，它的环境、秩序、人文素质都很好。
摄/OhNoNoNo
我还给他们举了个例子，那年在临安，我要到邮局去寄身份证回老家办房产证，因为不知道邮局在哪里，在公交车站见到一位和自己年龄相差不多的大姐在等车，便上前问她。 那位大姐很热情地告诉我，她要乘坐的806路公交要经过邮局，叫我跟她一起上车，说是要带我去。
我跟着那位大姐上了车，在经过了七八个站台后，大姐热情地对我招手说：“老乡，邮局就在前面街道的左手边，你可以下车了。”一会儿，车在前面的站牌下停了下来，我急忙起身，那位大姐也从座位上站了起来：“我跟你一起下车吧，我带你去邮局，我要到的是前面一个站，离这里没多远，带你到邮局后，我再慢慢走过去好了。”
“那太感谢你了，大姐。”
那是一个寒冷的冬日下午，好心的大姐亲自把我带到邮局的门口，然后转身往家的方向走去。望着她渐行渐远的背影，我的心涌过一阵暖流。
想起一个朋友的话：这世上，好人总比坏人多。
告别了石龙华和小宋后，我独自返回宿舍，禁不住又回想起当年只身一人来杭州的情形。
2003年春天，背着简单的背包，和家人道别之后，我踏上了从桂林全州到杭州的火车。那是一趟加班车，是速度最慢的一趟车，而且我买的是站票，车厢里挤满了人，过道都被塞得满满的，真是到了寸步难移的境地。
摄/胡雪冬
火车走走停停，到达杭州南站的时候已是夜里十点多钟了，30多个小时的行程，使得我一下车便几乎要晕倒在地。
我在候车大厅的过道里等到天亮，然后离开车站，沿途去找生活。看到有塔吊的工地就过去问，你们这里要不要招工？
找了整整一天也没有收获，天色将晚，饥肠辘辘，只得先找一个小饭店填填咕咕叫的肚子。
那是一家名叫“好再来”的小饭店。我走进去看了一遍菜谱，选了最便宜的一道菜，“麻婆豆腐”。
“麻婆豆腐”也就是麻辣豆腐，外加上一些切碎了的葱花，这盘麻婆豆腐色泽鲜嫩，吃起来非常可口，我一下便吃了六碗米饭。六碗米饭下肚，饱是饱了，可还想再吃一碗，却不好意思吃下去了。
那时的我身上只剩下十几块钱了。好在天无绝人之路，我在第二天找到了活路——绑扎钢筋。
时间过得真快，一晃二十多年过去了，从一个地方到另一个地方，几乎走遍了杭州的每一区块。
现在回想起来，其实，给我印象最深的还是那道名叫“麻婆豆腐”的小菜。这是我来杭州吃过的最好吃的一道菜，我一生都难以忘怀。虽然它和那些高档饭店里的名贵佳肴比起来，实在不太起眼了，但在我心里却有一种“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”的感念。
这人世间的许多事情，也许就是人们常说的缘分。
在人生的长河中
总有一些味道
如同璀璨星辰
照亮我们的记忆
那碗最难忘的菜
或许不是山珍海味
却承载着特定的情感与故事
你的记忆深处是否也有过
这样一碗难以忘怀的菜肴？
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