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四川七个绝美踏青路线[组图]

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郫县豆瓣

  郫 县

  交通指数★★★★★ 观赏指数★★★★ 人气指数★★★★ 推荐指数★★★★

  吃过川菜的人都知道,郫县豆瓣的魅力。而郫县这个成都郊区的小城镇也正在散发着迷人的魅力。尤其是阳春三月的到来,盛开的油菜花为它披上以一层金黄色的外衣。自古一来这里就是一片沃野,如今的郫县是一个有着简单功能的小城镇,却依然有着大片油菜花的让心休息的美丽桃源。但是这些油菜花却依旧那么朴实如同在这片田地耕作的人们一样那么平凡,既不忧伤,也不缠绵,无边无际地散漫在公路的两旁。

唯独那带着泥土气息的花香让人心醉,其实未必在秋实的季节才有收获,在这美丽而充满魅力的郫县油菜花田里是理想的收获季节!

  往返交通:

  ■ 成都至郫县可以在金沙客运站,乘公交车315路,7:00--18:30每二十分钟一班。票价3.5元。茶店子客运站每天有近百车次发往郫县,票价:5元左右。郫县至古城镇若干次中巴车,票价:2元。郫县三轮车,视其远近,1-2元不等。

  自驾车:走老成灌路至郫县十字路口,约20公里,右拐,二级公路6公里抵三道堰,再约3公里到达古城镇。回程可走三道堰镇、团结镇、安靖镇、洞子口。或古城镇、新繁镇、洞子口。沿路浓浓的川西平原田园风光,美不胜收,且车少、人稀、路平。

  餐饮:郫县的豆瓣可是一绝,到郫县可得买点当地的豆瓣特产。另外就是古城柚,个大皮薄,汁饱细嫩,纯甜爽口。

  推荐特色小吃:

  石磨豆花: 花园镇一带的石磨豆花,白净、细嫩且韧性特好。传说为汉刘邦庶子淮南厉王刘长贬居雍店(花园镇古名)时,其妃雍氏善磨豆花,雍氏去世后,花园镇一带的豆花已小有名气,人们认为系雍氏神力所助,故称"神仙豆花(豆腐)"。这种制作豆花的精细工艺很早便在郫县流传开来。望丛祠餐厅推出的"魔方豆花",当属郫县豆花的佼佼者。除豆花白净、细嫩、韧性好以外,因豆花佐料有40多种,分放在细瓷小碟中,小碟里外三层放在一张桌子上,构成一个美妙多彩的图案,因其形状如魔方而被人称为"魔方豆花",最有趣的是,就餐时客人须亲自动手,按自己喜好,调制豆花蘸碟。这是郫县最有名的一道特色菜,被誉为"东方一绝"。

  郫县唐昌镇"施鸭子":"施鸭子"系川西平原久负盛名的传统食品,以其精湛的技术,独特的风味享誉省内外。"施鸭子"创制于1884年,距今已有一百多年历史。施鸭子最主要的特点是:肉和骨头的离合力强,里外味道一个样,体表光洁无毛,呈淡黄色,肌肉剖面呈玫瑰色,脂肪呈淡黄色,能在当地夏季两天时间内保持其色,味不变,肌肉紧密,富有弹性,自然腊香,咸度适中,皮脆肉嫩,滋润化渣,回味悠长。

  郫县豆瓣鱼:郫县豆瓣鱼是有五十多年历史的著名川菜。它选用淡水鲜活鲤鱼和郫县豆瓣为主要原料,按传统工艺制作而成。具有色泽红亮、咸鲜微辣,味美香浓,细嫩适口等独特风味。

  住宿:郫县和成都距离很近,住宿的话完全可以返回成都住宿。

  最佳旅游季节:到郫县看油菜花最好在每年的三月上旬。

(责任编辑:鲜文敏)

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