搜狐网站
搜狐 ChinaRen 17173 焦点房地产 搜狗
搜狐旅游-搜狐网站
旅游频道 > 京郊旅游 > 北京周边一日游

FB游:北京周边烧烤地完全功略

[点击图片进入下一页]
烤点13 随性所至合适就烤

  烤点13 随性所至合适就烤

  在去川底下—珍珠湖—沿河城的路上,发现沿河城和珍珠湖附近有很多地方都适合在河边的树林里野餐烧烤。那条河就是永定河的上游,水质甚好,非常适合烧烤,我看到有好多人在野餐,看来也是一处户外烧烤的圣地。

  沿永定河向门头沟方向进发,阜石路—军庄—妙峰山方向—清水涧—木城涧—斋堂,从清水涧开始,在永定河畔就有河滩了,那里没有什么树,是可以烧烤的。至于我们去的这个地方,不知叫什么名字,但还没到清水涧,其实可以边开边看,合适就下车!开烤!这条路还途经很多村子,村民们在河边搭起凉棚,有桌椅,可自带烧烤,再要几个他们的农家菜,收获的季节还可以采摘。

烧烤技巧大全& nbsp;

  行车路线:从航天桥向西上109国道,直行约90公里,看路牌指示。  

  烧烤的六种方法

  素烧:食物无需调味,直接在火上烧烤。

  盐烧:以盐抹遍食物全身再烧烤即可,适于烧烤鱼类及海鲜。

  味精烧:一面烧烤一面涂上盐与酱油,再涂上味精来增添风味,其中用以烤鱼、豆腐和白萝卜等更能保存其原汁原味。

  蒲烧:在烧烤长条形鱼类时,把鱼腹剖开后,以竹条横穿过鱼片,因乍看之下很像蒲叶而得名。

  照烧:一面烤一面刷涂浓调味汁,反复进行至食物熟透,较常用于脂肪较厚的鱼、肉类。

  云丹烧:将蛋黄与海胆酱拌匀,边烤边将酱汁均匀地涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食物上,如此烤出的食物色泽亮丽、味道鲜美。

  户外烧烤TIPS

  烧烤炉一定要挑个带盖的。

  野餐地垫非常有用,放东西或者休息都好。

  鸡翅一般要提前腌制,超市里有现成的烤鸡肉酱。烤熟菜一定买超市里的烧烤熟菜酱。

  饮料选择小纸盒包装的饮料配吸管,方便又干净。

  塑料袋和饮料瓶要收拾好,免得风一吹满天飞舞。

  烧烤点往往树多草多,因此,首先要注意防火安全。

  等烧烤完毕后,炉中的炭若没有烧完,要将其熄灭。

  烧烤必备工具

  烤炉:1个。 小型的百元左右适合4人,中型的200元左右适合6~8人用。

  无烟炭:1箱。25元左右。

  烧烤钳:10元。

  刷子:油刷、蜂蜜刷,3元1个。

  一次性用品:纸杯、纸盘、纸碟、筷子、竹签。

  扇子:煽风点火。

  塑料布:10元。

  更多精彩内容尽在搜狐 北京周边游进入奥运北京游打包心情,轻松出游!

我要发布

用户:  匿名  隐藏地址  设为辩论话题

*搜狗拼音输入法,中文处理专家>>

新闻 网页 博客 音乐 图片 说吧  
央视质疑29岁市长 邓玉娇失踪 朝鲜军事演习 日本兵赎罪
石首网站被黑 篡改温总讲话 夏日减肥秘方 日本瘦脸法
宋美龄牛奶洗澡 中共卧底结局 慈禧不快乐 侵略中国报告



说 吧更多>>

说 吧 排 行

茶 余 饭 后更多>>